30 recettes culte Lait concentré
Genre : Livre de recettes
Editeur : Marabout
Format : PDF
Taille : 69.1 Mo
Nombre de pages : 37
La saveur inoubliable du lait concentré sucré Nestlé...
c'est un peu toute notre enfance. Voici 30 recettes de desserts & douceurs pour retrouver le goût de ce produit culte. Pain perdu, riz au lait, cookies, brownies, gros gâteaux, tartes ou flans, des recettes simples et délicieuses à partager.
Baies et petits fruits du bord des chemins
Auteur(s) : Martine Calais , Julien Frebet
Edition: Chêne (Editions du)
Collection:
PDF de 128 pages
EAN13 : 9782842770532
Parution : 29 mai 2001
Les bords des chemins, les lisières, les haies, les sous-bois, les vergers abandonnés ou les recoins des jardins recèlent des trésors pour qui sait les découvrir et les utiliser.
Du bouquet de baies de fusain qui égayera l'entrée de la maison au plus froid de l'automne au jus de sureau ou à la confiture de myrtilles des petits déjeuners familiaux, les baies et les petits fruits réjouissent les sens, comblent la vue, le goût et l'odorat. Martine Calais a retrouvé pour notre plus grand plaisir cet univers presque oublié dont nos grands-mères connaissaient si bien les secrets : trouver et récolter les baies ; savoir reconnaître les espèces toxiques ; préparer des confitures, des marmelades, des sirops, des ratafias...
décorer et parfumer la maison avec les baies et les fruits sauvages.
Pains et Viennoiseries : Recettes et techniques - André Garnier
André Garnier, "Pains et Viennoiseries : Recettes et techniques"
Publisher: SAEP | 1993 | ISBN: 2737222729 | French | PDF | 168 pages | 84.7 Mb
Le pain, aliment sacré et varié, les viennoiseries, compagnes de nos goûters et de nos petits déjeuners vous sont expliqués en 100 recettes croustillantes et variées. Découvrez leurs origines, les ingrédients qui les composent, tous les secrets et les techniques de fabrication (pétrissage, façonnage, pointage, décoration, cuisson), expliqués en photos, étape par étape. Cet ouvrage vous permettra de réaliser la majorité des produits présents dans chaque boulangerie.
Heinz Les 30 Recettes Culte - Marabout
Editeur : Marabout
Date de sortie : 04/2012
Nombre de Pages: 64 pages
Genre: Livre de Recettes
Auteur(s): Sabine Révaud
30 recettes à préparer avec la plus célèbre des sauces, la préférée des petits et des grands L'international Ketchup, en sauce douce ou pimentée, se mariera parfaitement avec vos plats ! Une cuisine d'assemblage ultra simple.
Le Grand Larousse Gastronomique Edition 2007
Découvrez la richesse de la gastronomie d'aujourd'hui à travers plus de 4 000 articles, mais aussi 1 000 photos de produits du monde entier et 200 photos de gestes techniques expliqués étape par étape.
Testez de nouveaux plats et d'autres manières de cuisiner. Parmi les 2 500 recettes proposées (dont 500 réalisées par les plus grands chefs internationaux), choisissez, selon l'envie, la plus élémentaire recette de base ou une création aux accords inédits et insolites : velouté de châtaigne au foie gras, fleurs de courgettes farcies aux coquillages, fricassée de petits pois et de gingembre au pamplemousse, croque-monsieur à la banane, etc.
Partagez le quotidien d'une brigade de cuisine, entre excellence et effervescence, grâce à 500 photos prises sur le vif dans les plus hauts lieux parisiens.
Tagada Les 30 Recettes Culte
Editeur : Marabout
Date de sortie : 18/01/12
Genre: Livre de Recettes
Nombre de Pages: 64 pages
Editeur: Marabout
Auteur(s): Ilona Chovancova - Lene Knudsen
28 recettes à préparer avec des fraises tagada : à faire fondre pour retrouver le fameux goût tagada dans des desserts originaux, à assembler ou à empiler, la fraise tagaga se prête à toutes les préparations : panna cotta, mousse chocolat blanc-fraise tagada, millefeuille, tarte chocolat-fraise-tagada, milkshakes. Une cuisine d'assemblage ultra simple.
Les bienfaits du régime crétois
André BURCKEL
D'après les nutritionnistes, nous consommons trop de graisses, trop de
sucres rapides, pas assez de fruits et de légumes. Alors pourquoi ne pas
suivre le régime crétois, modèle d'alimentation depuis des siècles ? Les
Crétois vivent longtemps, et en excellente santé, car ils se nourrissent
de façon saine et équilibrée : légumes secs, fruits, fromages de chèvre
et huile d'olive sont la base de leurs repas. André Burckel nous présente
cette cuisine du soleil qui a fait ses preuves, en la complétant des vita-
mines et oligo-éléments nécessaires à notre mode de vie.
Chamallows Les 30 Recettes Culte - Marabout
Editeur : Marabout
Date de sortie : 24 août 2011
Nombre de Pages: 64 pages
Genre: Livre de Recettes
Auteur(s): Lene Knudsen
Retombez en enfance en réalisant ces 30 recettes ultra-régressives autour des Chamallow : brownie, cupcakes, fudge, pâte à tartiner, pommes d'amour, fondue, sirop... Autant de recettes simples et gourmandes à partager.
