Les conserves naturelles des 4 saisons
Les conserves naturelles des 4 saisons : Les meilleures recettes de 150 jardinières et jardiniers biologiques
Terre Vivante Editions | 2009 | ISBN: 2914717601 | Français | PDF | 204 pages | 101 MB
Les meilleures recettes de 150 jardinières et jardiniers biologiques 300 recettes et dix méthodes de conservation efficaces, économiques et faciles à mettre en oeuvre chez soi : séchage, lactofermentation, conservation dans l'huile, dans le sel, etc.
Tisanes : remèdes et recettes : Infusions, décoctions et autres potions pour se faire du bien
Tisanes : remèdes et recettes : Infusions, décoctions et autres potions pour se faire du bien
RUSTICA | 16 janvier 2015 | ISBN: 2815305984 | French | 64 Pages | PDF | 101 MB
Plus de 50 recettes pour une santé au naturel ! Pour se faire du bien à tout moment de la journée, rien de tel qu'un grand bol de tisane, aux saveurs végétales adoucies d'une cuillerée de miel. Faciles à préparer, économiques et agréables au goût, les tisanes sont les alliées indispensables de notre santé au quotidien. Vous en trouverez dans ce livre plus de 50 recettes pour vous détendre, préparer votre corps au sommeil mais aussi booster votre système immunitaire, lutter contre un coup de froid ou apaiser des douleurs articulaires.
Bocaux, confitures, compotes & liqueurs
Bocaux, confitures, compotes & liqueurs
Artemis (7 mai 2013) | ISBN: 2816004066 | Français | PDF | 225 pages | 171 MB
Pour marier et fixer le meilleur des saisons tout au long de l'année, rien de tel que de réaliser des bocaux et des confitures maison. Préparations au vinaigre, à l'huile, à l'alcool, au sucre., il existe mille et une façons de les accommoder. Les confitures, les gelées et les marmelades, quant à elles, sont la meilleure incarnation de la gourmandise. Ce sont des douceurs au bon goût d'autrefois qui font renaître souvenirs et images d'Épinal. Les recettes gourmandes de cet ouvrage sont destinées à tous ceux qui souhaitent, été comme hiver, se délecter de saveurs vraies et naturelles.
• Une introduction détaillée sur les différentes méthodes de stérilisation des bocaux, comment bien préparer les ingrédients, les secrets de fabrication des confitures, des gelées et des marmelades, etc.
• Plus de 250 recettes pour réaliser toutes sortes de bocaux, de confitures, de compotes et de liqueurs.
Bienfaits du miel en 40 recettes maison
Bienfaits du miel en 40 recettes maison
Artemis (2011) | ISBN: 2844169171 | Français | PDF | 270 pages | 103 MB
40 recettes 100 % naturelles pour être bien dans son corps et dans sa tête
Un livre pour tout savoir sur le miel, ainsi que sur les autres produits de la ruche - gelée royale, propolis, pollen, etc. -, de son histoire aux procédés de fabrication, en passant par son extraordinaire diversité.
Des recettes de beauté pour bénéficier des vertus d'un produit totalement naturel et des recettes de cuisine auxquelles il apporte sa saveur subtile et parfumée.
Currys: Recettes classiques - Anne Wilson
Anne Wilson - Currys: Recettes classiques
1999 | ISBN: 3895087106 | Français | 64 pages | PDF | 102 MB
Ce recueil de recettes fait un tour d'horizon des currys traditionnels, tels qu'on les prépare en Inde, en Thaïlande, en Birmanie, en Indonésie. Il rassemble également des recettes " classiques " pour la préparation desquelles on utilise du curry en poudre ou en pâte : le viandaloo de bœuf, le kofka d'agneau, le Rogan Josh, ainsi que divers accompagnements, le tout énoncé clairement et accompagné de photos très utiles.
Les meilleures salades de Colombe Plante - Colombe Plante
Colombe Plante, "Les meilleures salades de Colombe Plante"
Publisher: AdA | 2014 | ISBN: 2897338792 | French | PDF | 240 pages | 102 Mb
Les salades, des plus classiques aux plus originales, occupent une place de choix dans notre alimentation et jouent un rôle essentiel sur le plan de la santé. Composées de légumes, de germinations, de légumineuses ou de fruits, et relevées d'herbes fraîches, de vinaigrettes, de mayonnaises ou de sauces, froides ou tièdes, elles se prêtent à mille et une transformations pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles. Elles apportent une variété infinie aux menus. Que ce soit un repas en famille ou entre amis, un lunch entre collègues de travail, un pique-nique ou un repas gastronomique, elles demeurent incontournables tout au long de l'année. Dans ce livre, Colombe Plante nous présente ses meilleures recettes de salades, simples et faciles à réaliser.
Pâtes : 300 façons de cuisiner
Pâtes : 300 façons de cuisiner
Artemis (4 septembre 2013) | ISBN: 2816004856 | Français | PDF | 224 pages | 103 MB
Comment changer des célèbres spaghetti à la bolognaise ou du classique gratin de macaroni ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations.
De nombreuses illustrations, des astuces de préparation, des suggestions, des infos de consommation.
Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : la fabrication, bien l'acheter, les différentes variétés et formes, la cuisson, la conservation, la diététique, etc.
Pâtes : 300 façons de cuisiner
Pâtes : 300 façons de cuisiner
Artemis (4 septembre 2013) | ISBN: 2816004856 | Français | PDF | 224 pages | 103 MB
Comment changer des célèbres spaghetti à la bolognaise ou du classique gratin de macaroni ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations.
De nombreuses illustrations, des astuces de préparation, des suggestions, des infos de consommation.
Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : la fabrication, bien l'acheter, les différentes variétés et formes, la cuisson, la conservation, la diététique, etc.
