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Le Riz: Un Tour Du Monde En 300 Recettes
Publisher: Renouf Publishing Co | 2005 | ISBN: 9212003656 | French | True PDF | 320 pages
Les Nations Unies avaient déclaré 2004 l'"Année internationale du riz". Pour célébrer l'événement, le personnel du bureau des Nations Unies à Genève ainsi que leurs parents et autres fans de la cuisine ont aidé à préparer ce recueil qui rassemble des recettes de riz du monde entier. Cet ouvrage superbement illustré et mis en page fournit 300 recettes en provenance de plus de 100 pays.
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