La Médecine chinoise: Santé, forme et diététique - Jean-Marc Eyssalet et Evelyne Malnic
Catégorie: Médecine et santé
Editeur: Odile Jacob
ISBN: 2738122620
Découvrez tout ce que la médecine chinoise peut vous apporter. En suivant les recommandations de cette médecine millénaire, vous apprendrez à protéger et à renforcer votre organisme face aux agressions. Saison après saison et mois par mois, retrouvez : des conseils pour stimuler ou freiner vos énergies ; des exercices de respiration pour affronter les déséquilibres de notre mode de vie ; plus de 100 recettes basées sur les qualités énergétiques des aliments courants. Ce livre vous initiera aux principes fondamentaux de la médecine chinoise. Une invitation à découvrir l'art de nourrir la vie pour entretenir sa forme, harmoniser l'énergie vitale et protéger sa santé. Le Dr Jean-Marc Eyssalet est médecin acupuncteur, directeur de l'Institut de développement en énergétique et sinologie de Paris, membre du Collège français d'acupuncture, chargé de cours à l'université Paris-XIII-Bobigny et auteur de nombreux ouvrages consacrés à l'exploration des grands thèmes de la pensée chinoise appliqués à "l'entretien de la vie". Évelyne Malnic est journaliste, auteur de nombreux ouvrages dans le domaine de l'art de vivre, de l'acupuncture, de la gastronomie, du vin...
Le siècle des excès : De 1870 à nos jours - P. Touchard, C. Bermond, P. Cabanel, M. Lefebvre
Date de sortie: 02-09-2020
Catégorie: Histoire
Editeur: Belin Education
ISBN: 979-1035803490
La 1re partie embrasse l'ensemble de la période pour montrer la continuité et les évolutions lentes dans certains domaines comme l'économie, la culture et la religion. La 2e partie se concentre sur les affaires internationales, mêlant approche chronologique et thématique. La 3e partie s'intéresse plus particulièrement aux affaires françaises. La 4e et dernière partie adopte une démarche régionale (colonisation, construction européenne, etc.) Chaque exposé équilibre faits et analyses, en prenant soin d'identifier les problématiques permettant de construire une analyse personnelle. Chaque chapitre comporte une chronologie des dates essentielles, des cartes, des paragraphes d'approfondissement, des orientations bibliographiques et des propositions de plans étoffés en corrigés de sujets donnés à titre d'exemple.
Non, la France ce n'est pas seulement la République ! : Le coup de gueule d'un enseignant - Jean-Fra...
Date de sortie: 24-03-2021
Catégorie: Politique
Editeur: Artège Editions
ISBN: B08Z8GJJ72
L'abominable assassinat de Samuel Paty pose, une fois encore, de manière particulièrement douloureuse, la question de « l'intégration » des populations d'origine étrangère, quand bien même sont-elles de nationalité française.
Pour l'auteur de ce livre, la réponse républicaine n'est pas suffisante. La France ne se résume pas seulement à la seule République, « ses valeurs » et les illusions perdues de son contrat social. Il faut donner à aimer aux enfants de France, la richesse et la précision de sa langue, la profondeur de son histoire, la beauté patinée par les siècles de son patrimoine, seules à même d'ouvrir les intelligences mais aussi, et avant tout, les coeurs.
C'est la seule voie possible et responsable pour casser l'engrenage de la violence répondant aux facilités des discours sur les valeurs républicaines, nous précise avec conviction et une remarquable clarté historique l'enseignant, qui a longtemps exercé en Zone d'éducation prioritaire.
Il en appelle ainsi à une République plus soucieuse de trois exigences fondamentales : une démocratie à l'écoute du peuple, une véritable laïcité plus respectueuse des religions, et notamment de l'Église catholique et de la France, enfin, que la République doit faire aimer, plutôt que d'en susciter la détestation.
Jean-François Chemain a fait définitivement siens ces propos de Simone Weil peu de temps avant sa mort, en 1943, en pleine occupation : « Il faut donner aux jeunes quelque chose à aimer, et ce quelque chose c'est la France. »
Mon enfant et sa santé : 100 fiches pour avoir les bons réflexes au quotidien - Audrey Benezit, Mari...
Date de sortie: 31-08-2017
Catégorie: Médecine et santé
Editeur: Horay
ISBN: B076M4859Q
Essentiel et 100% utile, ce livre va vous aider à devenir le « partenaire » actif de la santé de votre enfant depuis sa naissance jusqu'à ses 3 ans.
Son ambition ? Du bobo à l'urgence, aborder ce qui concerne la santé du petit enfant, en y rappelant aussi les actions de prévention : vaccination, gestes et hygiène au quotidien...
Son originalité ? Un corpus de 100 fiches faciles à comprendre, qui vous indiquent comment réagir à toutes les situations, même les plus critiques.
Son plus ? Une entrée dans l'ouvrage, guidée par les parties du corps humain, avec des réponses à vos questions les plus fréquentes : Que se passe-t-il ? Qu'est-ce que cela peut être ? Qu'est-ce que je peux faire ? Quand consulter ?
Biographies
Audrey Bénézit est pédiatre à l'Hôpital Ambroise-Paré (Boulogne-Billancourt).
Marie-Claude de Guerny est urgentiste en pédiatrie à l'Hôpital Ambroise-Paré (Boulogne-Billancourt).
Sylvie Roy est docteur en pharmacie. Elle a travaillé au Ministère de la Santé sur les politiques de santé et de prévention.
Préface du Pr Chevallier, chef de service pédiatrie-urgences, Hôpital Ambroise-Paré (Boulogne-Billancourt).
Atlas du Grand Paris: Une métropole en mutations - Daniel Béhar et Aurélien Delpirou (2020)
Date de sortie: 26-02-2020
Catégorie: Science et Technique
Editeur: Autrement
ISBN: 2746755114
Rêvé, critiqué, retardé mais réalisé... C'est le " plus grand projet urbain d'Europe ". L'agglomération parisienne est entrée dans un cycle accéléré de transformations. S'il fait l'objet de tous les superlatifs, le projet du Grand Paris suscite de vives controverses. Avec plus de 100 cartes et documents, cet atlas explore ces enjeux en rendant compte des mutations dans leur diversité et leur complexité. ¿ La métropolisation du Grand Paris : gouvernance, économie, extension urbaine et croissance des mobilités ¿ L'histoire de la mutation urbaine : un siècle de projets, de la commune à la région ¿ Les multiples visages de la transformation urbaine : projets, grandes opérations, rôle des acteurs publics et privés ¿ L'aménagement de la métropole ou le développement d'une ville-monde : logement, santé, enseignement, tourisme, culture, sport... Où et pour qui ? ¿ La métropole en transitions : défi écologique, nouvelles générations et nouveaux usages. Un projet emblématique des tensions et des contradictions liées à la métropolisation généralisée des sociétés contemporaines.
L'espion qui enterra Kennedy - Jean-François Bouchard (2021)
Date de sortie: 25-03-2021
Catégorie: Histoire
Editeur: GLYPHE
ISBN: 2352851270
L'espion qui enterra Kennedy : John F. Kennedy face à Allen W. Dulles, bâtisseur historique de la CIA, comploteur virtuose et maître des mensonges John Fitzgerald Kennedy et Allen Welsh Dulles : chacun, dans son domaine, a bouleversé le XXe siècle. Kennedy, c'est le triomphe de la jeunesse charismatique et de la lumière, avec une face sombre où se mêlent intrigues, mafia et sexe. Dulles, c'est l'âme obscure de l'Amérique, le grand chef de la CIA qui fait tomber les gouvernements, manipule les hommes, tout en déployant en société un charme désarmant. Irrésistiblement attirés par les feux du pouvoir, lorsqu'ils seront parvenus au sommet, chacun trahira l'autre. John Kennedy limogera Allen Dulles de la tête de la CIA après le désastre de l'invasion manquée de Cuba, et Dulles se vengera lorsqu'il sera nommé à la Commission Warren chargée d'enquêter sur l'assassinat de Kennedy : l'ex-espion fera en sorte d'enfouir à tout jamais la vérité. Pourtant, bien des choses les rapprochaient : ambition dévorante, guerre héroïque, goût du complot, addiction aux femmes... En bref, deux vies, mais une seule histoire inextricablement liée : une histoire très américaine.
Au coeur de la photographie : Les questions essentielles à se poser pour créer des images fortes - F...
Date de sortie: 17-09-2020
Catégorie: Divers
Editeur: Eyrolles
ISBN: 2212679998
Dans ce nouvel ouvrage inspirant superbement illustré, David Duchemin accompagne le photographe pour l'aider à se poser les bonnes questions sur ses images afin d'améliorer sa pratique photographique, qu'il s'agisse d'interrogations très larges ou au contraire très spécifiques ou techniques. Il invite le lecteur à trouver ses propres réponses, afin que ce travail de réflexion et d'introspection l'aide à produire des images fortes qui correspondent à sa vision et à son intention.
Easy Laos. Les meilleures recettes de mon pays tout en images - Vimala Vallee et Julien Mota (2021)
Date de sortie: 19-03-2021
Catégorie: Cuisine
Editeur: MANGO
ISBN: 231702665X
Méconnue, car souvent effacée par ses cousines thaïlandaise et vietnamienne, la cuisine laotienne est une cuisine délicieuse qui met particulièrement en valeur les produits par des techniques culinaires originales et à la portée de tous : marinades, grillades, fermentations. Les herbes, les légumes et la viande y ont une importance primordiale. Salade de bœuf cru, curry rouge de poulet au lait de coco, soupe de bœuf et pâtes de riz, poulet grillé à la citronnelle saucisses grillées aux herbes, flan coco aux œufs. Familiale, chaleureuse et conviviale, la cuisine laotienne est surprenante et riche des métissages et héritages coloniaux qui composent l'histoire de son pays. Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner lao, c'est easy !
