Tartes en folie - Andrea Jourdan
Tartes en folie - Andrea Jourdan
French | PDF | 104 MB
Une tarte maison.
Un plaisir irrésistible!
Pour chaque saveur, apprenez à préparer la version traditionnelle qui vous enchante depuis toujours et une gamme de versions réjouissantes qui mettront de l'originalité à votre table.
La célèbre tarte aux pommes présente ses extravagantes cousines: la délicieuse tarte-crumble pommes-canneberges, la surprenante version pommes-bacon, l'imbattable combo pommes-framboises.
Idem pour la tarte au sucre, au chocolat, au citron, aux bleuets, à la citrouille, aux cerises, à la rhubarbe et plusieurs autres recettes classiques, toutes divinement revisitées grâce à des mariages exquis et inusités.
Et bien sûr, découvrez les astuces et techniques pour réussir à tout coup vos croûtes et garnitures.
Au total, 100 recettes savoureuses qui épateront la tablée.
Les Réseaux 5e édition
Les Réseaux 5e édition
2006 | ISBN: 2212119879 | Français | 1094 pages | PDF | 102 MB
Réédition au format semi-poche de la 5e édition du classique " Les Réseaux " de Guy Pujolle, qui s'est imposé, avec plus de 90 000 exemplaires vendus,
comme la référence en langue française en matière de réseaux et télécoms, aussi bien auprès des professionnels que des étudiants. Cette 5e édition témoigne des évolutions rapides des technologies et des usages, avec la domination plus forte que jamais d'IP et d'Ethernet, les nouvelles générations de réseaux optiques et de réseaux MPLS et GMPLS, l'évolution de la normalisation et des usages en matière de câblage, la course aux hauts débits dans les réseaux sans fil, avec les évolutions de Wi-Fi, l'apparition de nouvelles technologies WPAN (UWB/WiMedia, ZigBee) et l'entrée en scène de la boucle locale hertzienne (WiMax), l'importance de la qualité de service et l'émergence de la gestion par politique, l'attention accrue portée à la sécurité, en particulier dans le monde IP et dans l'univers du sans fil (802.1 1i), etc.
Potager de poche
Potager de poche
French | PDF | 104 MB
Vous trouvez vos rangs de salades austères ? Votre terrasse manque cruellement d'une petite touche exotique ? Vous ne savez pas quoi planter dans votre carré potager ? Associez légumes et fleurs, disposez vos salades en mosaïque pour obtenir un carré graphique, superposez les pots sur votre terrasse pour des légumes luxuriants... Potager de poche vous propose des associations pour cultiver et récolter vos légumes, même dans le plus petit des jardins !
Cuisinez l'agar-agar - 55 recettes minceurs
Cuisinez l'agar-agar - 55 recettes minceurs
French | PDF | 103 MB
Consommé au Japon depuis le XIX ème siècle, l'agar-agar est extrait d'une petite algue rouge. On l'utilise le plus souvent sous forme de poudre. C'est un gélifiant végétal qui réduit naturellement l'appétit. II possède ainsi de vraies vertus amincissantes !
Par ailleurs, l'agar-agar séduit par son pouvoir gélifiant 8 à 10 fois supérieur à celui des gélatines animales, ce qui permet de donner facilement et rapidement de la consistance à vos plats tout en diminuant l'usage des matières grasses et des sucres.
Dans cet ouvrage, vous trouverez 55 recettes très variées à base d'agar-agar:
côté salé, la panna cotta au saumon fumé et à la roquette, les verrines mexicaines, les carrés de tomate-mozzarella ou la quiche sans pâte aux poivrons
côté sucré, la tarte au citron légère, la crème brûlée sans oeufs ni crème, les pâtes de poires sans sucre ou les tartelettes minceur pommes-framboises.
Au commencement était le verbe... ensuite vint l'orthographe - Bernard Fripiat (2016)
Bernard Fripiat (2016) - Au commencement était le verbe... ensuite vint l'orthographe
Editeur(s) : Points | Français | 256 pages | PDF | 103 MB
L'orthographe, ses règles obscures et ses exceptions vous font souffrir ? Rassurez-vous, c'est voulu ! Comment pourrait-il en être autrement dans un pays à l'histoire si tumultueuse ? Comme la France, notre orthographe a traversé les siècles en empruntant des voies détournées, sans craindre détours et autres pirouettes. Il fallait un Belge comme Bernard Fripiat pour raconter cette histoire avec un humour et une irrévérence qui déculpabiliseront les pires cancres. En une centaine de pourquoi, il explique l'origine de chaque difficulté et raconte la folle épopée d'une orthographe que le monde entier nous envie...
150 plats vege savoureux - Coup de pouce
150 plats vege savoureux - Coup de pouce
French | PDF | 103 MB
Qu'on soit végétarien ou qu'on ait simplement envie de mettre un peu moins de protéines
animales dans notre assiette, ce livre nous offre plein d'idées pour renouveler nos menus.
Des recettes originales, pleines de goût et de vitamines, regroupées dans 8 catégories d'aliments
Légumineuses et haricots secs • riz et céréales • pâtes • tofu, tempeh et soja • noix et graines
• oeufs et fromage • légumes • bouillons et sauces
Nos classiques préférés revus et corrigés façon végé
Chilis, hamburgers, spaghettis aux boulettes, tourtière.
Des conseils pour mieux apprêter les aliments-vedettes de la cuisine végétarienne
Légumineuses, céréales, produits de soja.
Une large variété de mets
Soupes, salades, entrées, sandwichs, accompagnements et plats principaux. autant pour manger sur le pouce que pour recevoir
Assorties de superbes photos couleur, ces 150 délicieuses recettes, qui portent le sceau de réussite Coup de pouce, nous assurent de profiter des plaisirs de la table tout en améliorant notre capital santé.
Aimer ce qui est : Vers la fin de la souffrance - Byron Katie
Aimer ce qui est : Vers la fin de la souffrance - Byron Katie
Ariane | ISBN : 2920987712 | 2003 | PDF | 304 pages | 105 MB
Aimer ce qui est offre une méthode révolutionnaire se résumant à quatre questions fort simples qui, lorsqu'on les applique à un problème spécifique, vous permettent de voir ce qui vous fait souffrir sous un angle complètement nouveau. L'auteure dit à ce propos : « Ce n'est pas une situation difficile en soi qui cause notre souffrance, mais bien notre pensée face à cette situation. »
Contrairement à la croyance populaire, nous ne pouvons nous libérer d'une pensée qui nous fait souffrir. Nous devons plutôt faire en sorte que la pensée se libère de nous. À partir de ce moment-là, il sera possible d'aimer ce qui est.
Eckhart Tolle, auteur du magnifique livre 'Le pouvoir du moment présent', a offert le commentaire suivant à propos de ce livre :
« Le Travail de Byron Katie est une bénédiction pour l'humanité. La source première de notre souffrance est l'identification que l'on a avec nos pensées, ces 'scénarios' qui accaparent sans cesse notre mental. La méthode de Byron Katie agit tel un sabre coupant au cœur même de cette illusion et vous permet de connaître l'éternelle essence de votre être. Vous retrouverez votre état naturel : la joie, la paix et l'amour. Avec Aimer ce qui est, vous avez la clé. Maintenant, vous n'avez plus qu'à l'utiliser. »
Les gâteaux : 50 recettes
Les gâteaux : 50 recettes
2013 | ISBN: 2317006977 | Français | 62 pages | PDF/EPUB | 102 MB
Les bons gâteaux maison, y'a que ?a de vrai ! 50 recettes de notre enfance, pour râgaler petits et grands en toutes occasions.
