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Planete Barbecue 235 recettes 60 pays

1-06-2013, 20:26

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Planete Barbecue 235 recettes 60 pays

Auteur(s) : steven raichlen
Langue : Francais
Nombre de pages : ~496 pages
Date de parution : avril 2010
ISBN-13 : 9782761930901

L'homme cuisine sur le feu depuis qu'il le maitrise. Ce n'est donc pas surprenant que la cuisson sur feu vif fasse partie des traditions culinaires de peuples aussi nombreux que diversifies.
Dans ce livre, le specialiste du barbecue le globe-trotter culinaire Steven Raichlen vous convie a une veritable aventure gustative a travers 235 plats exquis provenant de 60 pays. De la viande braisee a la volaille embrochee en passant par le poisson grille el les legumes releves, les recettes originales sauront satisfaire tous les gouts. Redecouvrez la cuisine au barbecue en la rehaussant de mille et un aromes savoureux connus ou inconnus, et partez en voyage sans quitter votre jardin ou votre terrasse, pour le plus grand bonheur de vos papilles!

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