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Qu'est-ce qu'on Mange Vol 5
Communiplex marketing inc | Cercles de fermieres | 2000 | French | 396 Pages | PDF | 100 MB
Nos besoins énergétiques et nos préférences en matière d'alimentation changent selon les saisons. Cet ouvrage en tient compte en nous proposant de nouvelles recettes simples et savoureuses, axées sur la disponibilité des produits au fil des saisons.
Il propose en outre d'excellentes façons de tirer profit des aliments, par la mise en conserve, les marinades et la congélation, alors qu'ils sont à leur meilleur en qualité et en prix.
Une cuisine repensée en fonction des saisons, privilégiant les produits disponibles aux différentes époques de l'année, tout en faisant appel aux préparations que vous aurez, en suivant nos conseils, soigneusement conservées au maximum de leur fraîcheur
Fernando Castellon et al., "Larousse des cocktails"
Fernando Castellon et al., "Larousse des cocktails"
Publisher: Larousse | 2004 | ISBN: 2035841410 | French | PDF | 351 pages
Une grande variete de recettes, toutes illustrees : Les classiques incontournables (Mojito, Bloody Mary) et les creations les plus recentes. Des boissons pour chaque moment de la journee, a choisir selon le gout : cocktail sec, desalterant, fruite, liquoreux, onctueux. Des conseils pour maitriser l'art du melange :. Les regles de base pour connaitre et associer les ingredients. Des recettes quantifiees avec precision pour reussir sans se tromper. Les gestes du barman photographies etape par etape pour utiliser le shaker comme un professionnel. Une invitation a decouvrir un art de vivre, a travers une histoire riche en anecdotes ou se melent bars mythiques, hommes de lettres et acteurs hollywoodiens. De delicieuses recettes d'amuse-gueule specialement creees pour accompagner les cocktails le temps d'un aperitif, d'une soiree. Et, pour bien doser les plaisirs, le degre d'alcool de chaque recette et pres de 50 cocktails sans alcool. Creez l'ambiance et reussissez a coup sur tous vos cocktails !
