Mini-cuisine verrines, cuillères et Cie : 90 recettes
Mini-cuisine verrines, cuillères et Cie : 90 recettes
Editions Artémis (2 octobre 2009) | ISBN: 2844169244 | French | PDF | 80 Pages | 104.8 Mb
90 recettes versions mini pour toutes les occasions : verrines, cuillères, tartelettes, crèmes, macarons, bouchées sucrées ou salées.
Des accords mets-vins et des conseils pour réussir à coup sûr.
100 aliments céto à volonté - Magali Walkowicz
Magali Walkowicz, "100 aliments céto à volonté"
Thierry Souccar | 2019 | ISBN: 2365493246 | Français | PDF | 352 pages | 103.4 MB
100 aliments et 100 recettes céto.
L'alimentation cétogène est la révélation nutritionnelle de ces dernières années. Elle permet de contrôler un diabète, pourrait aider à lutter contre le cancer mais surtout, elle est efficace pour maigrir et rester mince. En mangeant " céto ", on perd ses kilos sans se priver, sans frustration, sans envie de sucre, le tout avec une énergie décuplée.
Ce guide unique en son genre permet de choisir parmi 100 aliments qui s'intègrent parfaitement au régime cétogène, de même qu'aux régimes pauvres en glucides (low carb) comme le régime Atkins.
Vous pourrez élaborer à l'infini des menus qui vous maintiendront en état de cétose grâce à 100 recettes faciles et savoureuses.
Découvrez les propriétés nutritionnelles de chaque aliment, ses atouts santé, comment l'intégrer au régime cétogène, l'acheter, le conserver, le préparer. Pour chacun, une recette adaptée à la cuisine de tous les jours, aux ingrédients simples et peu onéreux.
EN EXCLUSIVITÉ.
• Pour chaque recette, le ratio cétogène, le nombre de calories, les teneurs en lipides, protéines et glucides d'une portion
• Un résumé des principes du régime cétogène
• Comment manger céto lorsqu'on est végan
Un mot de l'auteur
Magali Walkowicz est diététicienne-nutritionniste. Spécialiste française du régime cétogène, elle a aidé plus de mille patients à mettre en place cette alimentation pauvre en glucides et riche en bonnes graisses.
4 saisons sans gluten et sans lait - Christine Calvet
4 saisons sans gluten et sans lait - Christine Calvet
Thierry Souccar Editions | 2011 | ISBN: 2916878807 | Français | PDF | 192 pages | 102.4 MB
Douleurs, migraine, fatigue chronique, dépression. Une personne sur cinq, explique Thierry Souccar dans son avant-propos, souffre de troubles chroniques qu'aucun traitement ne soigne de façon satisfaisante. La raison : une intolérance au gluten ou au lait, qui passe souvent inaperçue. La solution : le régime Seignalet, sans blé ni laitages. Mais comment le rendre acceptable quand on vit en famille ?
Il y a 6 ans, Christine Calvet a réussi à vaincre ses migraines chroniques en éliminant le gluten et le lait de son alimentation. Comme elle a toujours refusé de faire assiette à part, elle a imaginé pour chaque saison des recettes faciles sans gluten ni laitages pour la table familiale, aussi savoureuses et équilibrées que leurs équivalents classiques.
. Pas à pas, découvrez comment faire la transition vers une nouvelle alimentation plus respectueuse de votre physiologie
. Apprenez à réinventer votre cuisine au fil des saisons en vous familiarisant avec de nouveaux ingrédients : tofu soyeux, arrow-root, farine de pois chiches, de châtaignes, poudre d'amande, lait de coco, purée d'oléagineux.
. Maîtrisez les tours de main qui vous permettent en un clin d'oil d'avoir un délicieux repas sur la table
. Pour chaque saison, vous disposez d'un panel de recettes faciles à réaliser pour se régaler : des pâtes à tartiner pour l'apéro, des entrées, des plats, des desserts, des goûters, des petits déjeuners.
. Y compris des recettes de pain, tartes et pâtes.
Un guide complet pour comprendre et se lancer illico dans un art culinaire simple, créatif, joyeux et qui, en plus, fait du bien au corps !
Christine Calvet est mère de famille et intendante de lycée. Elle est présidente de l'association Un plus Bio à l'origine de l'introduction des produits biologiques dans la restauration collective et à ce titre, conseillère technique du film Nos enfants nous accuseront.
Mijoteuse: 100 % nouvelles recettes
Collectif, "Mijoteuse: 100 % nouvelles recettes"
Transcontinental | 2014 | ISBN: 2894727275 | Français | PDF | 226 pages | 115.7 MB
Qui n'a pas envie de revenir du boulot et de trouver un souper prêt à servir ? Sans parler de l'odeur alléchante qui embaume la maison.Le succès de la mijoteuse ne se dément pas depuis les dernières années. Son secret : permettre aux cuistots pressés de mitonner de bons petits plats tout en vaquant à d'autres occupations. Et que dire de la saveur des mets qui profitent de cette cuisson douce et lente, et de la viande qui fond dans la bouche . Suite au succès du livre Nos 180 meilleurs recettes à la mijoteuse (best-seller vendu à plus de 50 000 exemplaires), Coup de Pouce offre ici un nouveau recueil de recettes au contenu 100% différent du premier. 140 nouvelles idées à mettre au menu pendant la semaine ou le week-end, pour se faire des réserves ou recevoir sans tracas. Soupes et potages; ragouts, mijotés et sauces; chilis, caris et casseroles; rôtis, braisés et côtes levées, sans oublier les conseils pour bien utiliser son appareil: tout y est pour lutter contre le temps froid! Et comme toujours, les spécialistes de Coup de Pouce partagent leurs astuces et techniques pour gagner du temps et cuisiner comme des pros.
A go, on mijote!
Vous avez tout pour être heureux : Le livre pour améliorer votre vie
Vous avez tout pour être heureux : Le livre pour améliorer votre vie
Maxima Laurent du Mesnil éditeur (26 août 2010) | ISBN: 284001663X | Français | PDF | 187 pages | 102.2 MB
Cessez de penser que la vie est un fardeau et que vous ne connaîtrez jamais le bonheur : Vous avez tout pour être heureux! et cet ouvrage va vous le prouver. Il vous aidera et vous accompagnera dans votre quête du bonheur.
"Ne vous contentez plus d'un quotidien qui ne vous satisfait pas vraiment, faites comme moi : découvrez en vous-même les sources du bonheur et reprenez ainsi progressivement votre vie en main. Il existe des tas de moyens pour vous y aider. Je les ai presque tous expérimentés Le chemin n'a pas toujours été facile, mais je suis arrivée à me construire la vie que j'aime, en surmontant mes peurs et le jugement des autres. J'ai connu quelques échecs parce que je m'étais trompée de méthodes. mais j'ai fini par trouver celles qui sont les mieux appropriées pour donner à chacun un nouveau départ à son existence.
Et parce que le bonheur n'est réel que partagé, j'ai décidé de les réunir dans ce livre. Ces techniques fonctionnent, croyez-moi. Elles vous aideront à vous affranchir de votre existence actuelle pour enfin oser être heureux !"
Détours En France N°185 - Pays Basque
Détours En France N°185 - Pays Basque
French | 86 pages | PDF | 101.6 MB
Gourmand N°424 - Les clafoutis d'été
Gourmand N°424 - Les clafoutis d'été
French | 86 pages | PDF | 101 MB
Ca M'intéresse Histoire Hors Série N°1 - Les stars de l'Histoire de France
Ca M'intéresse Histoire Hors Série N°1 - Les stars de l'Histoire de France
French | 86 pages | PDF | 102 MB
