Currys: Recettes classiques - Anne Wilson
Anne Wilson - Currys: Recettes classiques
1999 | ISBN: 3895087106 | Français | 64 pages | PDF | 102 MB
Ce recueil de recettes fait un tour d'horizon des currys traditionnels, tels qu'on les prépare en Inde, en Thaïlande, en Birmanie, en Indonésie. Il rassemble également des recettes " classiques " pour la préparation desquelles on utilise du curry en poudre ou en pâte : le viandaloo de bœuf, le kofka d'agneau, le Rogan Josh, ainsi que divers accompagnements, le tout énoncé clairement et accompagné de photos très utiles.
Les meilleures salades de Colombe Plante - Colombe Plante
Colombe Plante, "Les meilleures salades de Colombe Plante"
Publisher: AdA | 2014 | ISBN: 2897338792 | French | PDF | 240 pages | 102 Mb
Les salades, des plus classiques aux plus originales, occupent une place de choix dans notre alimentation et jouent un rôle essentiel sur le plan de la santé. Composées de légumes, de germinations, de légumineuses ou de fruits, et relevées d'herbes fraîches, de vinaigrettes, de mayonnaises ou de sauces, froides ou tièdes, elles se prêtent à mille et une transformations pour le plaisir de nos yeux et de nos papilles. Elles apportent une variété infinie aux menus. Que ce soit un repas en famille ou entre amis, un lunch entre collègues de travail, un pique-nique ou un repas gastronomique, elles demeurent incontournables tout au long de l'année. Dans ce livre, Colombe Plante nous présente ses meilleures recettes de salades, simples et faciles à réaliser.
Pâtes : 300 façons de cuisiner
Pâtes : 300 façons de cuisiner
Artemis (4 septembre 2013) | ISBN: 2816004856 | Français | PDF | 224 pages | 103 MB
Comment changer des célèbres spaghetti à la bolognaise ou du classique gratin de macaroni ? En 300 idées de recettes, cette petite bible vous permettra de varier vos préparations.
De nombreuses illustrations, des astuces de préparation, des suggestions, des infos de consommation.
Une introduction complète sur l'ingrédient présenté : la fabrication, bien l'acheter, les différentes variétés et formes, la cuisson, la conservation, la diététique, etc.
La Recherche Hors Série N°23 - Spécial Planètes
La Recherche Hors Série N°23 - Spécial Planètes
French | 86 pages | PDF | 105 MB
