Sport Auto Hors-Série - L'Annuel 2019
Sport Auto Hors-Série - L'Annuel 2019
French | 260 pages | True PDF | 101 MB
GP Racing - Avril 2019
GP Racing - Avril 2019
French | 164 pages | True PDF | 103 MB
France Football - 16 Avril 2019
France Football - 16 Avril 2019
French | 68 pages | True PDF | 103 MB
Nous Deux N°3746 - 16 au 22 Avril 2019
Nous Deux N°3746 - 16 au 22 Avril 2019
French | 88 pages | True PDF | 101 MB
Polar & Crimes - N.55 2019
Polar & Crimes - N.55 2019
French | 32 pages | True PDF | 101 MB
Petits goûters des écoliers (Les Mini Larousse - Cuisine) (French Edition) Kindle Edition - Collecti...
Petits goûters des écoliers (Les Mini Larousse - Cuisine) (French Edition) Kindle Edition - Collectif
French | 2010 | ISBN: 2035852110 | 60 Pages | PDF | 104 MB
Tous les classiques - dont certains illustrés avec des photos « pas à pas » - qui feront du goûter un moment de réconfort après une journée bien remplie à l'école.
Quatre-quarts, œufs au lait, cookies, crêpes, brioches, petits biscuits.
Pierre Hermé - Macaron
Pierre Hermé - Macaron
French | 2008 | ISBN: 2353260357 | 168 Pages | PDF | 161 MB
Chef de file de la pâtisserie française, Pierre Hermé a érigé le macaron en icône du XXie siècle.
Dans un livre aux finitions soignées, il nous livre sa « bible » du macaron en une soixantaine de recettes élégamment illustrées.
Il y revisite les grands classiques (macaron chocolat, café, framboise, caramel à la fleur de sel...). Il s'amuse avec les accords de saveurs insolites de ses recettes Signatures ou Fetish (macaron huile de noisette et asperge verte, crème de wasabi et compote de fraises...). Il surprend par l'acidité de ses macarons Velouté garnis d'une crème au yaourt. Et finit en apothéose avec ses créations les plus récentes, « les Jardins ». Des jardins imaginaires pour des macarons éphémères égrénés au fil des mois : Jardin du sultan (crème café et fleur d'oranger, orange confite), Jardin dans les bois (crème vanille, vieux rhum brun, bois de cèdre), Jardin merveilleux (crème huile d'olive à la mandarine et eau de concombre)...
Des recettes uniques et irrésistibles, facilement réalisables car le maître détaille pas à pas, et en images, toutes les bases du macaron (biscuit, ganache...). Ces tours de main et secrets de réussite sont regroupés dans un encart jeté, dépliable, facile à utiliser dans sa cuisine.
Pierre Hermé, chef de file des pâtissiers français, a su apporter en quelques années une touche de goût et de modernité à sa profession. Célébré jusqu'au Japon et aux États-Unis, il est surnommé « Picasso of Pastry » par le magazine Vogue.
Héritier de quatre générations de boulangers-pâtissiers alsaciens, Pierre Hermé a commencé sa carrière à l'âge de quatorze ans auprès de Gaston Lenôtre. Il est devenu très vite chef-pâtissier chez Fauchon, puis a apporté son savoir-faire à Ladurée, avant d'ouvrir ses propres enseignes à Tokyo et à Paris. Avec lui, les décors sont simplifiés, les techniques repensées, en s'affranchissant des références au passé et à l'enfance. Son 2000 feuilles ou son macaron Ispahan (rose, letchi, framboise) lui valent une renommée internationale de « couturier » de sa profession.
Auteur à succès, il a déjà publié de nombreux ouvrages dont, aux Éditions de La Martinière, Rêves de pâtissier (2011) et Ispahan (20
Windows 8 Hacks
Windows 8 Hacks
French | PDF | 105 Mb
Windows 8 est un peu différent des précédents systèmes d'exploitation de Microsoft, mais il est quand même éminemment modifiable, personnalisable. Avec ce livre, vous saurez faire une grande variété de modifications, rendre le système bootable plus rapidement et désactiver l'écran de verrouillage mais aussi personnaliser les applications natives de Windows 8 ainsi que de faire tourner Windows 8 sur un mac.
Et c'est juste le début. Vous trouverez plus de 100 modifications sur les performances, le multimédia, le réseau , le cloud, la sécurité, les emails, le matériel et plus .
Non seulement, vous apprendrez comment utiliser chaque personnalisation, mais vous découvrirez également comment elles fonctionnent.
* Ajouter des dossiers et d'autres objets à l'écran de démarrage
* Faire tourner d'autres versions de Windows dans Windows 8
* Utiliser le service de cloud Skydrive pour synchroniser vos fichiers
* Améliorer la vitesse de navigation internet et utiliser d'autres pc sur votre réseau personnel
* Sécuriser vos stockages mobiles et configurer un VPN
* Personnaliser Windows 8 Mail et ses services comme Outlook
* Combiner les stockages de différents périphériques pour les voir comme un seul gros disque virtuel
* Prendre le contrôle des paramètres de Windows 8 via la base de registre.
