Complètement Courges - Andrea Jourdan
Complètement Courges - Andrea Jourdan
Les Éditions de l'Homme | 2013 | Français | 54 pages | PDF | 103 MB
Nourrissantes, goûteuses et extrêmement polyvalentes, les courges s'intègrent à merveille partout où on ose les essayer.20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
Complètement Soupes froides - Andrea Jourdan
Complètement Soupes froides - Andrea Jourdan
Les Éditions de l'Homme | 2012 | Français | 48 pages | PDF | 103 MB
Rafraîchissantes, goûteuses et raffinées, les soupes froides sont les complices idéales des chaudes journées d'été.20 recettes simples et originales pour en découvrir les succulentes facettes.
101 Délicieuses Recettes Chinoises - simplicité et onctuosité de la cuisine de l'empire du milieu
101 Délicieuses Recettes Chinoises - simplicité et onctuosité de la cuisine de l'empire du milieu
French | PDF | 102 Mb
Dans sa cuisine aux plats d'un équilibre reconnu de tous, la Chine utilise une variété infinie de viandes, légumes frais et épices. L'immensité de cet empire y a fait naître différents arts culinaires, selon les régions. Ils s'adaptent aux climats de ces régions qui divisent le territoire en 4 parties : Canton, la région du nord-est, le Sichuan et la région de Shanghai. Avec ce livre '101 Délicieuses Recettes chinoises', je vous invite à découvrir la simplicité et l'onctuosité des plats de l'empire du milieu.
Tartes tatin - Catherine Quévremont, Deirdre Rooney
Tartes tatin - Catherine Quévremont, Deirdre Rooney
Français | 2003 | ISBN: 2501040538 | 62 pages | PDF | 103 MB
La tarte tatin est aussi simple et rapide à préparer qu'une tarte classique. En cuisant " à l'envers ", la tarte laisse s'exhaler des parfums de fruits ou des odeurs d'aromates s'il s'agit d'une tarte salée. Une tatin salée ? Et bien oui ! Rien n'est meilleur qu'une tarte tatin à la tomate et au basilic légèrement caramélisés. Des tartes Tatin aux fruits pour le goûter ou le dessert : - Tatin aux abricots - Tatin à la mangue - Tatin aux pruneaux - Tatin à la banane et au chocolat. Des tartes Tatin salées pour un repas léger ou à emporter en pique-nique. Tatin tomates-mozzarella - Tatin poivrons-tapenade - Tatin aux oignons - Tatin aux endives, etc.
