Cuisine de Corse - Céline Tafanelli , Jean-Christophe Attard
Fidèle à son esthétique et à sa ligne éditoriale, la collection Bonheurs Corses ne pouvait omettre de rendre hommage à la cuisine traditionnelle dans l'un de ses ouvrages. Cuisine de Corse rassemble donc une quarantaine de recettes réunies par une jeune insulaire, Céline Tafanelli, qui avec passion et patience, a retranscrit la mémoire gustative de sa famille pour offrir ce corpus au lecteur. Ce dernier, Corse ou pas, y trouvera donc l'âme culinaire d'une famille mais à travers elle, celle de toute une île, de tout un peuple qui s'est accommodé au mieux des richesses offertes par cette terre pour développer une cuisine généreuse, savoureuse et baignée par les influences de la méditerranée.
Biographie des auteurs
Jean-Christophe Attard.
Reporter-photographe né en 1974 à Ajaccio, il pratique la photographie depuis 1997. Publié dans la presse nationale ou internationale, il est également auteur ou co-auteur de plusieurs ouvrages photographiques. Parallèlement, il développe une approche plus artistique et plasticienne de la photographie et expose régulièrement en France ou à l'étranger.
Céline Tafanelli.
Née le 15 juillet 1984, Céline Tafanelli est originaire de Sartène par de son père. Passionnée de cuisine et en particulier de cuisine corse, ce livre constitue son premier ouvrage culinaire.
Détails
Broché : 96pages
EAN 13 : 9782354160029
Date de parution : 01/08/09
Collection : BONHEURS CORSES
Date de parution : 07/07/2009
Amora - Les 30 recettes culte
Douce, Mi-Forte ou Fine et Forte, mais toujours de caractère, on ne la cite plus. La plus moutarde des moutardes vous offre ici le meilleur d'elle-même : Pina colada figue & moutarde, terrine de légumes à la moutarde, crumble poulet à la moutarde, tartelettes tomate & moutarde... Juste quelques petites cuillerées, et hop ! vos recettes décollent !
Visual Basic 2010 (VB.NET)
Le programmeur Visual Basic 2010
Grâce à cet ouvrage , vous maîtriserez très rapidement les techniques de programmation en Visual Basic 2010, des plus simples aux plus complexes.
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ISBN : 9782744041600
Editeur(s) : Pearson
Parution : 2010
Genre : Développement d'applications
Langue : Français
Format : Pdf
