Consommez 5 fruits et légumes par jour
Consommez 5 fruits et légumes par jour
French | PDF | 103 Mb
« Manger 5 fruits et légumes par jour » est LE slogan santé bien difficile à ignorer. Facile à dire mais pas toujours à faire, pourquoi ne pas trouver l'inspiration de vos petits plats santé dans un livre de cuisine ? Le livre 5 fruits et légumes par jour est avant tout pratique et vous aide à atteindre l'objectif des 5 facilement, agréablement et économiquement ! La description de chaque légumes est accompagnée de recettes simples à réaliser. Cela vous donnera peut-être l'envie de réaliser un potager ? Vous trouverez toutes les astuces et le savoir-faire pour y parvenir dans le livre Revivre à la campagne. On aime le calendrier saisonnier des plantations et les différentes méthodes de conservation pour vos fruits et légumes récoltés..
Petit Livre de - Recettes pour deux
Petit Livre de - Recettes pour deux
French | PDF | 102 Mb
Toutes les occasions sont bonnes pour préparer un repas en duo !
Dîner de Saint-Valentin, brunch câlin du dimanche matin, déjeuner entre copines, tête à tête quotidien lorsque les enfants ont quitté le nid ? Les occasions sont multiples de préparer un repas en duo. Vous manquez d'idées ? Voici des recettes gourmandes toutes simples à déguster en duo.
Pour le menu idéal lancez-vous dans la salade de gésiers aux œufs de caille puis des blancs de poulet curry-coco et pour finir en beauté un crumble fraise et rhubarbe.
Et pour cette nouvelle édition, Héloïse Martel vous concocte 20 recettes inédites au goût du jour !
Crêpes salées et sucrées en 90 recettes - Héloïse MARTEL
Crêpes salées et sucrées en 90 recettes - Héloïse MARTEL
French | PDF | 102 Mb
La petite bible des crêpes enfin relookée !
Plat convivial par excellence, les crêpes font le bonheur des petits et des grands, des cuisiniers chevronnés comme des débutants. Partagé entre recettes classiques et inédites, salées et sucrées, ce petit livre propose plus de 90 recettes qui s'accommodent de toutes sortes de garnitures, au gré de la richesse du placard ou de votre imagination. Dîner entre amis, déjeuner en famille, pauses gourmandes. tous les prétextes sont bons pour faire des crêpes !
90 recettes simples et variées
Galettes à l'émincé de canard et aux épices, ficelles picardes, rouleaux de crêpes de printemps aux crevettes, aumônières aux clémentines. découvrez dans ce petit livre les meilleures façons de préparer les crêpes. Et que ça saute !
La cuisine Méditerranéenne
La cuisine Méditerranéenne
Editions Sud Ouest (3 octobre 2007) | ISBN: 2879017238 | Français | PDF | 143 pages | 102 MB
La cuisine méditerranéenne, dénommée aussi « régime méditerranéen », suscite beaucoup d'intérêt de la part des nutritionnistes et des particuliers.
La base de cette cuisine est l'abondance de légumes, de fruits, de légumes secs et d'huile d'olive. Les légumes méditerranéens sont une source de vitamines : salade de poivrons ou de concombres, artichauts barigoule, feuilles de vigne, caviar d'aubergines.
Les plats traditionnels soulignent l'harmonieuse alliance des viandes ou des volailles avec des légumes ou des fruits, longtemps mijotés et nappés de sauces onctueuses, ainsi que l'accord du sucré et du salé : couscous, poulet aux citrons confits, pastilla au pigeon, moussaka, tajine d'agneau aux coings, daube à la provençale.
Il existe d'innombrables recettes de poissons et de crustacés : moules gratinées, beignets de calamars, rougets grillés, carpe farcie, brochettes de poissons, boulettes de sardines.
La richesse des recettes est rehaussée par l'emploi de nombreuses épices parfumées. Ce livre vous guidera sur les rivages de la Méditerranée ;
vous découvrirez les plaisirs gastronomiques de la Provence, de la Corse, de la Grèce, de la Crète, de la Turquie, de la Syrie, du Liban, d'Israël, de l'Egypte, de la Libye, de la Tunisie, de l'Algérie, du Maroc et de l'Espagne.
Mes petites recettes magiques à l'huile d'olive
Mes petites recettes magiques à l'huile d'olive
LEDUC.S (16 mars 2012) | ISBN: 2848995300 | Français | PDF | 176 pages | 103 MB
L'huile d'olive nous transporte au cœur de la Provence avec le chant des cigales et le doux parfum de la lavande nous chatouillant les narines. Mais l'huile d'olive, c'est surtout le pilier de la cuisine méditerranéenne, une cuisine saine qui a déjà des millions d'adeptes.
Découvrez dans ce livre :
-Les 1 001 vertus de l'huile d'olive : riche en acides gras insaturés, en antioxydants. elle est anticholestérol, protectrice du système cardio-vasculaire, anticonstipation. + les meilleurs conseils pour bien la choisir, la conserver.
-Les 20 meilleurs alliés de l'huile d'olive - choisis autant pour le mariage des saveurs que pour les bienfaits santé : ail, basilic, citron, crevettes, chocolat.
-De délicieuses recettes magiques, express et faciles : gaspacho, tapenade (la recette en couverture), brochette d'agneau à la provençale, carpaccio de saumon, cake sucré à l'huile d'olive et au citron, mousse à la mangue.Savoureux !
Toutes les idées pour profiter chaque jour de cet ingrédient extraordinaire !
Nutella : Les 30 recettes culte
Collectif - Nutella : Les 30 recettes culte
French | PDF | 102 Mb
Une pâte à tartiner inégalable, c'est sûr. Voilà un ingrédient de choix pour des recettes gourmandes ! Moelleux au coeur coulant, mini-madeleines, tiramisu, mousses, crèmes, roses des sables.
Ce petit goût mythique de noisette et de chocolat dans vos desserts préférés !
Les jus de fruits et de légumes frais - Norman Walker
Les jus de fruits et de légumes frais - Norman Walker
French | PDF | 102 Mb
La Nature met à notre disposition des trésors de santé et de bien-être : les fruits et les légumes. Le docteur Walker nous explique les bienfaits thérapeutiques des jus de fruits et de légumes et leur utilisation. Quels jus consommer ? Pourquoi ? Comment les jus peuvent-ils être faits de manière à extraire TOUTES les vitamines et TOUS les minéraux contenus dans les fruits et les légumes. Si vous êtes en quête d'informations précises sur la santé, la retrouver ou tout simplement la préserver, vous tenez entre vos mains le livre qu'il vous faut.
Fondé sur de nombreuses années de recherche, ce livre décrit différentes maladies de manière à ce que tout le monde puisse comprendre leurs causes et y remédier. Les jus et les dosages sont très précisément indiqués et donnent des résultats extraordinaires. Vous aussi vous apprendrez comment doser vos jus et profiter de leur incroyable bienveillance. Vous apprendrez également quels aliments de notre quotidien sont néfastes et pourquoi il faut songer très sérieusement à les éliminer.
Mousses & espumas - Des recettes qui se font mousser
Mousses & espumas - Des recettes qui se font mousser
French | PDF | 102 Mb
Créées, testées et approuvées par des cuisiniers, c'est l'engagement des éditions Artémis pour toutes leurs recettes.
• 75 recettes créées par une équipe de cuisiniers qui s'attachent à la simplicité de leur réalisation. Les ingrédients sont facilement trouvables en grandes surfaces, petits commerces ou sur les marchés.
• Chaque recette est réalisée et testée en cuisine, avec les ustensiles et le matériel courants que chacun possède.
• Après l'effort, le réconfort : toute l'équipe Artémis se réunit pour goûter les préparations, échanger ses impressions, apporter quelques changements et finalement approuver les recettes.
Le petit plus santé : toutes les recettes sont équilibrées et respectent les bonnes règles de la diététique..
