Maîtriser la pâtisserie
Maîtriser la pâtisserie
French | PDF | 103 Mb
Après une partie abordant les techniques de base en pâtisserie, différentes recettes classées par genre (pâtes, crèmes, entremets, sauces, soufflés, glaces, mousses, confiseries, terrines, etc.) permettent un apprentissage pratique.
|
Si vous aimez cet article, partager le sur facebook
|
Cher visiteur, vous êtes allé sur le site en tant qu'utilisateur non enregistrés.
Nous vous encourageons à vousEnregistrer ou Connectez-vous au site Web sous votre nom.
Nous vous encourageons à vousEnregistrer ou Connectez-vous au site Web sous votre nom.
Information
Les membres de Guests ne peuvent laisser de commentaires.
 |
Maîtriser la pâtisserie Maîtriser la pâtisserie French |PDF | 103 MB Après une partie abordant les techniques de base en pâtisserie, différentes recettes classées par genre... |
 |
Maitriser La Patisserie Maitriser La Patisserie Joseph Koscher Lucien Rouquie Gerard Montillet Auteur(s) : Gerard Montillet Genre : patisserie Format : .PDF Resolution :... |
 |
Chocolat- patisserie et confiserie Chocolat- patisserie et confiserie Edition : ATLAS | French | PDF | 156 pages Classeur avec 156 recettes en tous genres regroupees en 9 themes: - les... |
|
Chocolat- patisserie et confiserie Edition : ATLAS Langue : Francais Relie : non Classeur avec 156 recettes en tous genres regroupees en 9 themes: - les gateaux - les tartes - les... |
|
Chocolat- patisserie et confiserie Edition : ATLAS Langue : Francais Relie : non Classeur avec 156 recettes en tous genres regroupees en 9 themes: - les gateaux - les tartes - les... |
