Le grand Larousse gastronomique - nouvelle édition
Le grand Larousse gastronomique - nouvelle édition
French | PDF | 102 MB
Un ouvrage de référence au contenu actualisé où les plus grands chefs internationaux d'aujourd'hui y sont présents à travers 500 recettes, qu'ils ont souhaité accessibles au plus grand nombre. Un impact visuel très fort est donné avec plus de 1600 illustrations.
Cette nouvelle édition comporte un cahier central de 32 pages de pas à pas illustrés de gestes et de techniques par thématiques (légumes, volailles, viandes, poissons, fruits de mer, pâtisserie.)
Si vous aimez cet article, partager le sur facebook
|
Cher visiteur, vous êtes allé sur le site en tant qu'utilisateur non enregistrés.
Nous vous encourageons à vousEnregistrer ou Connectez-vous au site Web sous votre nom.
Nous vous encourageons à vousEnregistrer ou Connectez-vous au site Web sous votre nom.
Information