Chocolat- patisserie et confiserie
Chocolat- patisserie et confiserie
Edition : ATLAS | French | PDF | 156 pages
Classeur avec 156 recettes en tous genres regroupees en 9 themes:
- les gateaux
- les tartes
- les cremes et entremets
- les crepes et beignets
- biscuits et petits gateaux
- les confiseries et friandises
- les glaces et sorbets
- les desserts de fruits
- Recettess de base.
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