» Article de 30.05.2020

Tout Comprendre N°106 - La science des émotions

Tout Comprendre N°106 - La science des émotions



Tout Comprendre N°106 - La science des émotions
French | 86 pages | PDF | 102 MB


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Confitures et gelées des 4 saisons

Confitures et gelées des 4 saisons



Confitures et gelées des 4 saisons
Artemis (5 mai 2014) | ISBN: 2816005135 | Français | PDF | 144 pages | 103 MB

Réalisez vos confitures maison en suivant le rythme naturel des saisons

Qu'elles soient classiques ou beaucoup plus originales, celles que nous appellerons ici tout simplement « confitures » par facilité font toujours la part belle aux plus beaux produits de saison. D'autant que la nature nous permet de déguster - du printemps à l'automne et de l'été à l'hiver - des fruits variés et savoureux tout au long de l'année. De la confiture de potiron aux abricots secs à la gelée de grenade, en passant par la confiture de pêches au muscat de Rivesaltes ou la marmelade d'oranges, réalisez de délicieuses confitures à base de fruits ou de légumes, mais aussi de fleurs ou de baies sauvages.

Bien souvent extraites des carnets de recettes de nos grand-mères, puisées aussi dans les traditions régionales, les 150 recettes présentées dans cet ouvrage sont très faciles à réaliser : nul besoin d'être un maître confiturier pour réussir vos confitures maison.


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Réussir mes études de cas-Outils et mises en situation, Modèles analytiques, Mini-cas d'entreprises

Réussir mes études de cas-Outils et mises en situation, Modèles analytiques, Mini-cas d'entreprises



Réussir mes études de cas-Outils et mises en situation, Modèles analytiques, Mini-cas d'entreprises
Dunod (2016) | ISBN: 2100743228 | Français | PDF | 224 pages | 103 MB

De plus en plus de professeurs utilisent et évaluent les étudiants sur des études de cas. En tant qu'étudiants, vous devenez acteurs de votre apprentissage et devez mobiliser des ressources et des outils toujours plus nombreux, nécessaires pour résoudre les défis complexes auxquels vous serez confrontés dans votre vie professionnelle. Cet ouvrage expose la méthodologie spécifique des cas et vous guide pas à pas afin de vous approprier les différentes étapes de cet exercice. De cette méthode, sont nés les modèles analytiques (ou frameworks). Une large place est donc faite à l'application de la méthode des cas en proposant des mini-cas (résolus et non résolus) qui mettent en contextes les modèles analytiques dans les domaines du marketing, de la stratégie, de l'entrepreneuriat et de l'innovation. Cet ouvrage s'adresse aux étudiants en économie-gestion issus des écoles de management et des universités.


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Fondues à partager - Karine Miceli

Fondues à partager - Karine Miceli



Fondues à partager - Karine Miceli
French | 2008 | ISBN-10: 2737280184 | 67 Pages | PDF | 101 MB

Plat à partager entre amis, synonyme de rires et de bons moments, la fondue à su s'imprégner de différentes cultures culinaires.
On recense aujourd'hui des fondues à l'huile, au bouillon ou encore des fondues sucrées. La fondue à l'huile s'accommodera plutôt de viandes ou de poissons alors que celle au bouillon, plus légère, offrira une gamme plus étendue d'aliments, légumes, viandes, crustacés, poissons, notons que celle-ci est peu calorique.
Reste enfin la fondue sucrée, dont les enfants sont les plus fervents adeptes : ils y plongeront plus volontiers des fruits ou des marshmallows.


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Boissons fermentées naturelles: Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas

Boissons fermentées naturelles: Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas



Marie-Claire Frédéric, Guillaume Stutin, "Boissons fermentées naturelles: Sodas, limonades, kéfirs et kombuchas"
Alternatives | 2017 | ISBN: 2072718570 | French | PDF | 112 pages | 103 MB

Marie-Claire Frédéric et Guillaume Stutin Journaliste culinaire et historienne de l'alimentation, M-C Frédéric est l'auteure d'une douzaine de livres de recettes. Fascinée par l'alimentation fermentée, elle en a étudié l'histoire et la géographie qu'elle a retracées dans Ni cru ni cuit (Alma Editeur, 2014) avant de faire paraître chez Alternatives (2016) Aliments fermentés, aliments santé qui a rencontré un immense succès. Impliquée dans la promotion d'une alimentation naturelle, elle partage son expérience sur ses deux blogs. G Stutin est photographe.


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Échappement - Juin 2020

Échappement - Juin 2020



Échappement - Juin 2020
French | 86 pages | PDF | 101 MB


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Réponse À Tout N°334 - 70 Astuces Pour Fondre À Coup Sûr

Réponse À Tout N°334 - 70 Astuces Pour Fondre À Coup Sûr



Réponse À Tout N°334 - 70 Astuces Pour Fondre À Coup Sûr
French | 86 pages | PDF | 102 MB


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Gourmand N°344 - Je réussis mes farces maison

Gourmand N°344 - Je réussis mes farces maison



Gourmand N°344 - Je réussis mes farces maison
French | 86 pages | PDF | 105 MB


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