Bitcoin, la monnaie acéphale - Jacques Favier, Adli Takkal bataille
Jacques Favier, Adli Takkal bataille, "Bitcoin, la monnaie acéphale"
CNRS | 2017 | ISBN: 227111554X | French | EPUB | 280 pages | 102 MB
Voici le guide utile et pratique pour comprendre la métamonnaie qui pourrait bien redéfinir en profondeur les règles de notre économie globalisée.
Créée en 2009, cette monnaie décrite par les uns comme virtuelle mais considérée par d'autres comme un véritable or numérique s'échange en pair à pair sur Internet en dehors du réseau bancaire traditionnel.
Voici le guide utile et pratique pour comprendre la métamonnaie qui pourrait bien redéfinir en profondeur les règles de notre économie globalisée.
Créée en 2009, cette monnaie décrite par les uns comme virtuelle mais considérée par d'autres comme un véritable or numérique s'échange en pair à pair sur Internet en dehors du réseau bancaire traditionnel.
Quelles sont les propriétés spécifiques de cet objet numérique infalsifiable ? Quelles sont les caractéristiques monétaires d'un jeton informatique émis sans autorité centrale, sans banque, sans État ? Que nous dit Bitcoin des nouveaux usages économiques, de la cybercriminalité, de la société de surveillance ainsi que de l'évolution du cyberespace ?
Bitcoin accompagne en effet à la fois Internet dans son évolution et la société dans sa décentralisation, grâce à son architecture et à son registre, la blockchain.
La première grande synthèse en français, claire et accessible, sur la nouvelle monnaie du troisième millénaire.
Biographie de l'auteurs
Jacques Favier, normalien et agrégé d'histoire, a fait carrière dans la banque et l'investissement. Il anime le site " La Voie du Bitcoin ".
Adli Takkal Bataille, diplômé de linguistique, spécialiste du numérique, anime le site " Le Coin Coin. "
Potager en carrés
Potager en carrés
Artemis (2 mars 2011) | ISBN: 2816000915 | Français | PDF | 81 pages | 106 MB
Les carrés au potager, c'est une méthode révolutionnaire et surtout très écologique : respectant le principe de rotation des cultures, peu exigeante en temps, elle s'adapte aux petites surfaces, est productive, et donne à votre potager un petit côté original mais organisé qui ne gâche rien ! Vous obtiendrez ainsi facilement les légumes que vous désirez, en justes quantités, avec un minimum de connaissances. et d'efforts.
• Pas à pas, comment construire et mettre en place ses carrés.
• Fiche par fiche, comment planter au mieux légumes et aromates : exposition, nombre de plants, espacement, soins, etc.
• De nombreuses illustrations et des dessins pratiques complètent efficacement les textes.
Recettes New-yorkaises inratables - Carole Garnier, Anne Dufour
Recettes New-yorkaises inratables - Carole Garnier, Anne Dufour
LEDUC.S | 2013 | ISBN: 2848996153 | French | PDF | 176 pages | 11.5 MB
Sex and the City, Friends, Les experts... Si toutes ces séries vous font rêver de la Grosse Pomme et vous donnent des envies de savoureux club sandwichs ou de croustillants bagels, pourquoi ne pas faire vous-même vos recettes comme si vous y étiez ?
Au programme de ce livre :
- Tour d'horizon de ce qui définit la cuisine new-yorkaise : salé-sucré, sauces épicées, condiments savamment associés...
- Les ingrédients indispensables : moutarde, cornichons, sauce BBQ, pains à burgers, bagels... et comment les remplacer quand on n'en trouve pas !
- Des recettes succulentes pour tous les gourmands.
TOUTES LES SAVEURS MADE IN NEW YORK ENFIN À PORTÉE DE MAIN
Cuisine italienne
Cuisine italienne
Editions Artémis (11 mai 2006) | ISBN: 2844164447 | Français | PDF | 126 pages | 103 MB
80 recettes italiennes simples et variées, de l'antipasti aux gourmandises sucrées, en passant par les incontournables pâtes, pizzas et risottos.
Les grands classiques de la cuisine italienne : sauce bolognaise, pâtes à la carbonara, osso buco, tiramisù. mais aussi des mariages insolites de saveurs, de textures et de couleurs : ravioles de pancetta aux tomates confites, risotto au citron confit et à la sauge, feuilleté de gorgonzola aux poires caramélisées.
Une introduction sur l'histoire de la cuisine italienne et les trucs à connaître avant de commencer.
Soupes-repas gourmandes - Anne-Louise Desjardins
Anne-Louise Desjardins, "Soupes-repas gourmandes"
Guy Saint-Jean | 2014 | ISBN: 289455723X | French | PDF | 184 pages | 103 MB
Vous aimez la soupe et les arômes envoûtants qu'elle répand dans toute la maison ? Vous aimez régaler votre famille et vos amis avec des plats réconfortants tout-en-un sans passer des heures dans la cuisine? Vous souhaitez manger sainement et intégrer davantage de légumes à votre alimentation ? Anne-Louise Desjardins a préparé 100 recettes de soupes-repas en s'inspirant des saveurs d'ici et d'ailleurs et de ses souvenirs d'enfance: soupe-repas du matin de Noël, potage-repas du temps des pommes, laksa au cari comme à Singapour, gombo cajun aux crevettes et au poulet, bortsch d'hiver ukrainien, crème de tomates aux fèves edamames, soupe au porc rôti et aux vermicelles de riz, dhal indien aux lentilles jaunes et aux poivrons, soupe aux haricots noirs avec une touche brésilienne, chaudrée de maïs au brocoli et au cheddar comme à Boston, soupe créole aux haricots rouges, crème de lentilles épicée au citron.
Recettes minceur à petit prix - Nathalie VOGTLIN
Recettes minceur à petit prix - Nathalie VOGTLIN
French | 7 février 2013 | ISBN-10: 2754042253 | PDF | 160 pages | 103 MB
Minceur et petit prix, une double préoccupation chez les français ! Ce petit livre vous livre donc 140 recettes gourmandes et légères pour une silhouette de rêve : croustillant aux courgettes et fromage frais, tartine de la mer, millefeuille de pommes de terre épivées, cheesecake citronné... régalez-vous, sans aucun complexe !
Tapas inratables - Catherine Dupin, Anne Dufour
Tapas inratables - Catherine Dupin, Anne Dufour
French | 21 mai 2013 | ISBN: 2848996226 | 208 pages | PDF | 103 Mb
Ça commence par un pain frotté à l'ail aux saveurs d'huile d olive, ça se poursuit par des amandes grillées « maison », une tortilla, du chorizo... puis c'est toute l'Espagne qui est convoquée, avec ce qu'elle a de meilleur. Au menu : festival de saveurs, ambiance festive et zéro corvée de vaisselle !
Dans ce livre :
- Comment réussir votre tapas party : boissons, cuissons, décor, les astuces pour que la fête soit totale, les conseils pour ne pas passer 3 heures en cuisine...
- Les 27 aliments stars pour réussir vos tapas : ail, citron, encornets, poivron, boudin... les meilleures associations pour composer des bouchées succulentes !
- 24 menus 100% tapas : super-express, gastronomique, spécial minceur... une foule d'idées prêtes-à-déguster.
- 100 recettes inratables : de la plus tradi à la plus surprenante, sucrée, salée... suivez nos explications au pas-à-pas !
Cuisiner en solo : Une portion à la fois - Pierre Vigeant
Pierre Vigeant, "Cuisiner en solo : Une portion à la fois"
La Semaine | 2011 | ISBN: 2923771567 | French | PDF | 184 pages | 107 MB
Un outil pratique et motivant pour cuisiner en solo. Des idées, des conseils et des astuces pour bien manger et trouver son plaisir en cuisinant pour soi. Des idées pour préparer des repas diversifiés et rapidement exécutés.
