Le grand dictionnaire de Cuisine - Alexandre Dumas
Le grand dictionnaire de Cuisine - Alexandre Dumas
French | PDF | 103 Mb
« J'ai, de par le monde, trois ou quatre grands cuisiniers de mes amis, que je ménage pour collaborer dans un grand ouvrage sur la cuisine, lequel ouvrage sera l'oreiller de ma vieillesse. » C'est ainsi qu'Alexandre Dumas, le célèbre auteur des Trois Mousquetaires, présente ce qui sera son dernier ouvrage. Rédigé en Bretagne où, malade, il s'est retiré, le manuscrit du Grand dictionnaire de Cuisine est rendu à son éditeur Alphonse Lemerre en mars 1870. Alexandre Dumas meurt le 5 décembre de cette même année. Alphonse Lemerre en confie alors l'édition à Charles Marie René Leconte de Lisle (poète, successeur de Victor Hugo à l'Académie française) et à un jeune homme encore inconnu : Anatole France. Villemot, cuisinier réputé, apporte quant à lui ses conseils techniques. L'ouvrage paraît trois ans après la mort de Dumas. Ce travail colossal réunit toutes les réflexions qu'Alexandre Dumas avait assemblées au long de sa vie sur l'une de ses grandes passions : la cuisine. Son dictionnaire est une oeuvre riche, extravagante qui parle de cuisine avec les tripes autant qu'avec la tête, un ouvrage de passionné. Publié, il y a plus de 135 ans, ce dictionnaire n'en est pas moins passionnant à lire aujourd'hui. On se délectera à la lecture des recettes de pattes d'éléphants ou de steak d'ours. On s'instruira sur la manière de saigner les tortues. Mais surtout, on décèlera beaucoup de modernité dans les propos de Dumas lorsqu'il évoque les dangers de la surpêche. Parmi quelques trois mille recettes que compte le dictionnaire, certaines associations étonnent par leur modernité, comme le poulet aux huîtres par exemple.
Petit dictionnaire de l'ancien français - Hilaire Van Daele,
Petit dictionnaire de l'ancien français - Hilaire Van Daele
French | PDF | 107 Mb
Ouvrage de références très complet, sur l'étymologie et la filiation des sens.qui permet d'aborder les textes anciens avec aisance et rigueur. Complété par
- Une étude approfondie de l'étymologie.
- Un exposé de toutes les formes de déclinaison et de conjugaison aux différentes époques.
- La Citation et l'explication des variantes dialectales ou orthographiques.
- Quantité de locutions et d'expressions à propos de chaque mot.
- La disposition des sens des mots dans l'ordre logique et chronologique..
Dictionnaire des plantes médicinales
Dictionnaire des plantes médicinales
French | PDF | 102 Mb
Les vertus curatives de certaines plantes comestibles comme les fines herbes, l'ail, la menthe ou le thé contribuent à la prévention et au soulagement de nombreux maux. Daniel Jourdain dresse dans cet ouvrage une liste de plantes, connues et moins connues, possédant toutes des propriétés médicinales que l'auteur décrit en détail afin que vous puissiez déterminer lesquelles sont susceptibles d'améliorer votre santé.
Plusieurs plantes, dont vous trouverez la description dans cet ouvrage, font sans doute déjà partie de votre alimentation quotidienne. On peut penser aux fines herbes (basilic, origan, sarriette, etc.), à l'ail, à la menthe et au thé, qui ont tous des effets plus ou moins importants sur l'organisme. Vous en découvrirez d'autres qu'il pourrait être salutaire d'intégrer à votre régime alimentaire ou d'utiliser lorsque vous ressentez les symptômes du rhume ou de la grippe, de la fatigue, des problèmes de digestion ou, tout simplement, des maux de tête.
Dictionnaire Etymologique Langue Grecque: Histoire Des Mots
Dictionnaire Etymologique Langue Grecque: Histoire Des Mots
French | PDF | 125 Mb
Ce nouveau tirage du Dictionnaire tymologique de la langue grecque. Histoire des mots de Pierre Chantraine est suivi d'un Supplment de 79 pages qui rassemble, vingt ans aprs l'achvement de cet ouvrage, ct d'un nombre limit de corrections matrielles, de nombreux complments tant du rpertoire lexical que des propositions tymologiques.
Dictionnaire des grandes batailles dans le monde européen
Dictionnaire des grandes batailles dans le monde européen - Claude Merle
French | PDF | 103 Mb
Dresser l'inventaire des grandes batailles qui ont jalonné la vie des peuples européens et de leurs ancêtres, c'est prendre la mesure des secousses qui ont affecté le cours historique du monde occidental.
Ce dictionnaire, riche de plus de 1500 entrées, présente les principales confrontations années qui se tinrent depuis la plus haute Antiquité jusqu'à nos jours, à l'exception de celles qui eurent pour protagonistes exclusifs des armées orientales ou extrême-orientales. Ont été privilégiées ici : les batailles de la Révolution française, du Consulat et de l'Empire car elles demeurent l'une des meilleures références dans l'art militaire ; les batailles navales.
FRIGIEL - NICOLAS DIGARD - FRIGIEL ET FLUFFY 2 - LES PRISONNIERS DU NETHER [2018] [MP3 64KBPS]
![FRIGIEL - NICOLAS DIGARD - FRIGIEL ET FLUFFY 2 - LES PRISONNIERS DU NETHER [2018] [MP3 64KBPS]](https://m.media-amazon.com/images/I/61neqloRUEL._SL500_.jpg "FRIGIEL - NICOLAS DIGARD - FRIGIEL ET FLUFFY 2 - LES PRISONNIERS DU NETHER [2018] [MP3 64KBPS]")
Alice et Frigiel, accompagnés de Fluffy, errent dans le Nether avec à la main la carte que leur a confiée Valmar. Mais la carte est inutilisable ! Comment s'orienter au sein de cet enfer souterrain ? Et où trouver l'aide dont Valmar parlait ? Pendant ce temps, dans la ville de Puaba envahie par les zombies, Abel est sauvé par les gardes du Foyer des Lumières où il était censé s'engager. Mais ils brandissent sous son nez un avis de recherche concernant Frigiel. Sa tête est mise à prix ! Le sang d'Abel ne fait qu'un tour : il se met en route, bien décidé à prévenir ses amis du danger qu'ils courent.
La suite des aventures trépidantes de Frigiel et son fidèle compagnon Fluffy au cœur de l'univers Minecraft !
Le premier tome est sur yggtorrent -->Le Retour de l'Ender Dragon
Auteur : Frigiel, Nicolas Digard
Interprète : Pierre Henri Prunel
Éditeur : (Audiolib) audible.fr en 2018
Série : Frigiel et Fluffy, livre audio 2
Catégorie : Aventure - Jeunesse
Durée totale : 4h56mn
Format : en MP3
Origine : web
Qualité : 64 kbps
Taille totale : 139 Mo
EVELYNE CONTANT - ENCHANTEMENT - LA PIERRE DE LUNE [2018] [MP3 64KBPS]
![EVELYNE CONTANT - ENCHANTEMENT - LA PIERRE DE LUNE [2018] [MP3 64KBPS]](https://m.media-amazon.com/images/I/51%20IKT7UOpL._SL500_.jpg "EVELYNE CONTANT - ENCHANTEMENT - LA PIERRE DE LUNE [2018] [MP3 64KBPS]")
La peur, l'amour.la trahison, c'est ce que je ressens à propos de ma nouvelle vie. Une vie que je n'ai jamais souhaitée, du moins, pas de cette façon.
J'ai certainement rêvé d'aventure et d'émotions, de m'évader de ma vie plutôt ordinaire... mais rien de tout cela ne pouvait me préparer à ce qui s'est produit comme un bingbang dans ma normalité...
Une sorcière, une vraie, m'a annoncé qu'en réalité, je ne suis pas une humaine! Moi, Lou Mills, je suis une magique, comme elle! Il paraît que je suis la clé d'une prophétie ancienne et que je dois sauver le monde d'une guerre imminente entre les humains et les magiques. Ce qu'elle attend de moi ne répond à aucune logique, en fait, rien ne semble avoir de sens depuis que je l'ai rencontrée.
Et puis, il y a cet homme... sombre et mystérieux... mais tellement attirant...Si au moins je pouvais l'oublier. La dualité est la balance qui équilibre ce monde, le blanc pour le noir, le bon pour le mauvais, l'amour pour la haine... et je le hais autant que je l'aime. Suis-je la personne qu'ils attendent? De quel côté vais-je combattre, lorsque la guerre éclatera? Comment choisir entre ma famille... ou le peuple auquel j'appartiens?
Auteur : Evelyne Contant
Interprète : Laurie Normandin(Québécoise)
Éditeur : Audible en 2018
Série : Enchantement
Catégorie : Fantastique - Magie
Durée totale : 11h20mn
Format : en MP3
Origine : web
Qualité : 64 kbps
Taille totale : 313 Mo
MARY HIGGINS CLARK ET ALAFAIR BURKE - LA REINE DU BAL [2018] [MP3 64KBPS]
![MARY HIGGINS CLARK ET ALAFAIR BURKE - LA REINE DU BAL [2018] [MP3 64KBPS]](https://m.media-amazon.com/images/I/61rqn%20cdqhL._SL500_.jpg "MARY HIGGINS CLARK ET ALAFAIR BURKE - LA REINE DU BAL [2018] [MP3 64KBPS]")
Ce soir-là, elle était la reine du bal... pour la dernière fois : la riche et mondaine Virginia Wakeling a été tuée lors du gala du Metropolitan Museum dont elle était l'une des plus généreuses donatrices, vraisemblablement précipitée du toit. Par qui ? L'affaire n'a jamais été élucidée. Trois ans plus tard, Laurie Moran, l'enquêtrice phare de l'émission Suspicion, s'empare du cold case. Elle découvre vite que Virginia était une femme très courtisée : un petit ami nettement plus jeune qu'elle, désigné à l'époque comme le principal suspect, mais également de nombreuses personnalités en vue - collectionneurs, promoteurs immobiliers, entrepreneurs... - avaient noué avec elle d'étroites relations. Tous étaient présents lors de la célèbre soirée caritative. Mais qui aurait eu intérêt à se débarrasser de Virginia ? AprèsLe Piège de la Belle au bois dormant, la nouvelle enquête à haut risque de Laurie Moran, aux prises avec l'univers à la fois frivole et impitoyable de la jet-set new-yorkaise.
Auteures :Mary Higgins Clark, Alafair Burke
Interprète : Marcha van Boven
Éditeur : (Audiolib) audible.fr en 2018
Série : Suspicion
Catégorie : Roman - Polar - Suspense
Durée totale : 7h28mn
Format : en MP3
Origine : web
Qualité : 64 kbps
Taille totale : 218 Mo
