» Article de 10.03.2018 » page 2

Beignets et Gaufres

Beignets et Gaufres

Beignets et Gaufres

Beignets et Gaufres
French | PDF | 103 Mb

Beignets et gaufres sont synonymes de fêtes : carnaval, fête foraine, goûter ou soirée entre amis.
Salés ou sucrés, ils se servent aussi bien à l'apéritif qu'en entrée ou en dessert, nature ou accompagnés d'une sauce, d'un coulis ou d'une salade. La pâte à beignets permet d'enrober à loisir légumes, viandes, poissons, fruits et même fleurs et d'obtenir, après quelques minutes de cuisson seulement, des bouchées croustillantes et légères. Issues d'une tradition culinaire ancienne, adoptées et déclinées par toutes les régions, les gaufres, moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur, n'ont pas fini de nous régaler..


Vues: 1 274 Télécharger
  • 80

500 trucs et astuces pour tout réussir en cuisine

500 trucs et astuces pour tout réussir en cuisine

500 trucs et astuces pour tout réussir en cuisine

500 trucs et astuces pour tout réussir en cuisine
Artemis | 2013 | ISBN: 2816004147 | French | PDF | 256 pages | 103 Mb

Votre béarnaise ne prend pas ? Vous voulez apprendre à choisir un melon ? Vous ne savez pas comment éplucher les oignons sans pleurer ? Voici des trucs, des astuces et des conseils 100% pratiques et efficaces, pour se sortir 'comme un chef' de toutes les situations, du choix des ingrédients sur l'étal du marché à l'organisation du réfrigérateur, en passant par la découpe du poisson ou le 'rattrapage' de confitures ratées.


Vues: 985 Télécharger
  • 0

Comment décrocher votre diplôme: Mémorisation, motivation, gestion du temps, organisation, concentra...

Comment décrocher votre diplôme: Mémorisation, motivation, gestion du temps, organisation, concentra...

Comment décrocher votre diplôme: Mémorisation, motivation, gestion du temps, organisation, concentra...

Comment décrocher votre diplôme: Mémorisation, motivation, gestion du temps, organisation, concentration
Eyrolles | Oct 2017 | ISBN: 2212568177 | French | PDF | 141 pages | 102 MB

Dans ce livre, Erwin Bord vous révèlera toutes ses techniques pour réussir vos études. Précis, clair et pratique, cet ouvrage vous exposera des méthodes d'apprentissage concrètes et efficaces, de la motivation à la mémorisation en passant par la concentration, l'organisation et la gestion du temps. Si vous voulez changer, percevoir des améliorations dans votre façon de travailler et de voir les choses. Vous avez entre les mains des conseils pour rester motivé durant vos études, alors soyez-le !


Vues: 922 Télécharger
  • 0

Calcul différentiel et calcul intégral

Calcul différentiel et calcul intégral

Calcul différentiel et calcul intégral

Calcul différentiel et calcul intégral
Dunod | 2017 | ISBN: 2100761625 | French | PDF | 365 pages | 113 MB

Cet ouvrage destiné aux étudiants en Licence 2 et 3 des filières mathématiques et physique développe les différentes notions de calcul différentiel et intégral pour les fonctions de plusieurs variables.
Chaque chapitre débute par des rappels, des définitions et s'appuie sur des exemples d'application variés.
Plus de 250 exercices corrigés de façon détaillée et commentés permettent une assimilation progressive et sûre des notions développées.


Vues: 1 248 Télécharger
  • 60

Tunisie : Économie Politique d'une Révolution

Tunisie : Économie Politique d'une Révolution

Tunisie : Économie Politique d'une Révolution

Tunisie : Économie Politique d'une Révolution
De Boeck | 2012 | ISBN: 2804166333 | French | PDF | 191 pages | 107 MB

Le 17 décembre 2010, le jeune Mohamed Bouazizi s immole par le feu à Sidi Bouzid. Cet acte désespéré, qui concentre des frustrations de longue date liées aux inégalités sociales et régionales, à la corruption, au népotisme et au chômage est le point de départ d un grand mouvement populaire de protestation contre le régime de Ben Ali. Il débouchera, malgré la répression, sur la chute de la dictature et donnera l impulsion à d autres révoltes dans les pays arabes voisins. Cet ouvrage explique les origines profondes de la révolution en Tunisie en abordant successivement l expérience de la modernisation, ses enjeux et ses limites dans les années 1970 ; la tentative d ouverture et de réformes dans les années 1980 ; l avènement du régime de Ben Ali à partir de la fin des années 1980 et sa transformation progressive en une dictature ; les effets de la crise globale sur la crise du régime tunisien et la révolution ; les défis de la révolution et l instauration d une société démocratique et pluraliste. Il s adresse aux étudiants en science politique, économie et relations internationales ainsi qu à un public plus large intéressé par le monde arabe.


Vues: 949 Télécharger
  • 100

Maîtriser la pâtisserie

Maîtriser la pâtisserie

Maîtriser la pâtisserie

Maîtriser la pâtisserie
French | PDF | 103 Mb

Après une partie abordant les techniques de base en pâtisserie, différentes recettes classées par genre (pâtes, crèmes, entremets, sauces, soufflés, glaces, mousses, confiseries, terrines, etc.) permettent un apprentissage pratique.


Vues: 1 548 Télécharger
  • 0

La langue des médias - Ingrid Riocreux 2016

La langue des médias - Ingrid Riocreux 2016

La langue des médias - Ingrid Riocreux 2016

La langue des médias - Ingrid Riocreux 2016
French | Éditeurs : L'Artilleur | Genre : Essai | PDF+EPUB | 200 Pages | 102 Mb

Les journalistes se présentent volontiers comme des adeptes du "décryptage". Mais est-il autorisé de "décrypter" leur discours ? En analysant de très nombreux exemples récents, ce livre montre que les journalistes ne cessent de reproduire des tournures de phrases et des termes qui impliquent en fait un jugement éthique sur les événements. Prenant pour des données objectives des opinions qui sont en réalité identifiables à des courants de pensée, ils contribuent à répandre nombre de préjugés qui sont au fondement des croyances de notre société. Si le langage du Journaliste fonctionne comme une vitre déformante à travers laquelle on nous montre le présent, il est aussi une fenêtre trompeuse ouverte sur le passé et sur l'avenir.
Analyser le discours du Journaliste, c'est donc d'une certaine manière mettre au jour l'inconscient de notre société dans tout ce qu'il comporte d'irrationnel. Ce livre est conçu comme un manuel de réception intelligente à l'usage des lecteurs, auditeurs ou téléspectateurs quotidiennement exposés aux médias d'information. Son ambition est de lutter à la fois contre la naïveté et la paranoïa complotiste afin de n'être plus "orientés par un discours orientant"..


Vues: 1 086 Télécharger
  • 0

Windows & Internet Pratique - avril 2018

Windows & Internet Pratique - avril 2018

Windows & Internet Pratique - avril 2018

Windows & Internet Pratique - avril 2018
French | 84 pages | True PDF | 102 MB


Vues: 904 Télécharger
  • 100