» Article de 03.07.2016

Le tour du monde des crepes

Le tour du monde des crepes

Le tour du monde des crepes

Le tour du monde des crepes

Auteur(s) : Luc Roux
Editeur(s) : Ouest France
Date de parution : 23/01/2007
Collection: Carre Cuisine

La Bretagne est un peu le centre du monde de la crêpe. Pourtant, beaucoup de régions du globe offrent des produits ressemblant à la spécialité bretonne. Qu'ils soient dérivés de celle-ci (pancakes du Canada, pan frattau en Italie, palatschinken en Autriche) ou qu'ils aient des racines complètement différentes (nems en Asie, tacos au Mexique, chapatis en Inde...), qu'ils soient faits à base de farine de froment, de sarrasin, de riz, de maïs ou de manioc, chaque région du monde nous offre une spécialité plus ou moins proche de nos crêpes et galettes. En voici les recettes agrémetées de leurs compléments salés et sucrés (sauces, farces, crèmes...)


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500 recettes d'Asie

500 recettes d'Asie

500 recettes d'Asie

500 recettes d'Asie

Auteur(s) : Ghillie Basan
Traduction : Hanna Agostini
Langue : Français
Nombre de pages : 288 pages
ISBN-10 : 2732443549
ISBN-13 : 978-2732443546

Présentation de l'éditeur
Cuisine fusion par excellence, la gastronomie asiatique vous propose ici le meilleur d'elle-même, venu de Chine, de Corée, du Japon, du Vîêt-nam, du Cambodge, de Thaïlande, de Malaisie, de Singapour, d'Indonésie et des Philippines. Des recettes savoureuses : soupe chinoise aux raviolis, riz gluant, nouilles sautées à la thaïlandaise, poisson à la cambodgienne, roulés de boeuf japonais... Mais aussi des sauces et dips, éléments essentiels de la cuisine asiatique : sauces malaise pimentée, indonésienne piquante, philippine aux agrumes, pâtes aux herbes cambodgienne...Les ustensiles indispensables et conseils techniques pour apprendre à cuisiner et à équilibrer les ingrédients de la cuisine asiatique.

Biographie de l'auteur
Ghillie Basan est auteur de livres de gastronomie, connue pour ses ouvrages consacrés aux cuisines asiatique et moyen-orientale. On lui doit une vingtaine de livres et nombre d'articles parus dans les journaux ainsi que revues du monde entier.


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Tutoriels Photoshop + Illustrator + Conseils et Astuces

Tutoriels Photoshop + Illustrator + Conseils et Astuces

Tutoriels Photoshop + Illustrator + Conseils et Astuces

Tutoriels Photoshop + Illustrator + Conseils et Astuces
French | Art | Pdf | 965 Pages | 100 MB

Création : Vincent Isoz
Cours de Photoshop Illustrator compatible de la version CS a la version CS4 avec des exercices sympathique libre de droits pour apprendre et se perfectionner.
Conseils et astuces plus guide complet


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Maitriser La Patisserie

Maitriser La Patisserie

Maitriser La Patisserie

Maitriser La Patisserie Joseph Koscher Lucien Rouquie Gerard Montillet

Auteur(s) : Gerard Montillet
Genre : patisserie
Format : .PDF
Resolution : exemple: (2560x1920) pixel
Langue : Francais
Nombre de pages : 416
Nombre de fichiers : 1 Fichiers

Livre complet de l'apprentissage patissier agremente de dessins explicatifs et de centaines de photos couleurs . Un livre tres utile aussi pour tous ceux qui cherchent a approfondir leurs connaissances.


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Le Grand Livre De L'Electricite

Le Grand Livre De L'Electricite

Le Grand Livre De L'Electricite

100% pratique, ce livre vous guide pas a pas dans votre installation electrique a renover ou a poser et dans les pannes les plus courantes a reparer.
Une partie est egalement reservee aux energies renouvelables (photovoltaique, eolienne, cogeneration).


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Un Etat dans l'Etat Le contre-pouvoir maçonnique

Un Etat dans l'Etat Le contre-pouvoir maçonnique

Un Etat dans l'Etat Le contre-pouvoir maçonnique

Auteurs : Sophie Coignard
Editeur : ALBIN MICHEL (11 mars 2009)
Collection : ESSAIS DOC.
Broche : 332 pages
Langue : Francais
ISBN-10 : 2226189866
ISBN-13 : 978-2226189868

La franc-maçonnerie ? Un vrai contre-pouvoir qui apparait rarement en pleine lumiere. Derriere l'apparence de rituels parfois desuets, Sophie Coignard a decouvert que les freres s'organisent d'une facon tres moderne pour s'entraider et exercer leur influence dans toute la societe. Cet immense reseau, qui compte pres de 150 000 personnes, pese notamment dans la police, la justice et les affaires sociales. Le livre devoile l'existence de veritables fiefs francs-macons, comme, parmi bien d'autres, la Poste, Veolia ou le Credit agricole. A EDF, c'est une vraie cellule de renseignement qui effectuait des missions tres speciales.
Cet univers meconnu compte des catholiques fervents et des athees militants. Il abrite aussi des loges d'elite inaccessibles au commun des mortels et des rivalites bien cachees. Le ciment de cet Etat dans l'Etat ? Le secret d'appartenance, d'autant plus jalousement garde que les freres occupent un poste eleve dans la hierarchie sociale. Chaque frere est en effet tenu par un serment solennel qui lui interdit de parler. Nourri d'anecdotes et de revelations, un document-choc sur un sujet encore largement tabou.


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Que Choisir Juillet / Août 2016

Que Choisir Juillet / Août 2016

Que Choisir Juillet / Août 2016

Que Choisir Juillet / Août 2016
French | 68 pages | PDF | 102 MB


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01Net No.846 - 6 Juillet au 2 Aout 2016

01Net No.846 - 6 Juillet au 2 Aout 2016

01Net No.846 - 6 Juillet au 2 Aout 2016

01Net No.846 - 6 Juillet au 2 Aout 2016
French | 108 pages | PDF | 107 MB

Né de la fusion des magazines Micro hebdo et l'Ordinateur individuel, 01Net a pour ambition de vous accompagner dans le nouveau monde numérique qui révolutionne votre vie quotidienne. Vous y retrouverez les fameux tests produits de notre laboratoire (pc, tablettes, écran, Smartphones, appareils photo numérique, disques durs.), la sélection des meilleures applications et services web, des conseils pratiques, des grands dossiers, mais aussi des enquêtes inédites, des reportages et de nombreuses surprises, le tout dans plus de 100 pages. 1 jeudi sur 2, 01net est LE magazine de la high-tech plaisir !


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