» Article de 09.05.2016

L'espagnol par les chansons - Julian Garavito

L'espagnol par les chansons - Julian Garavito

L'espagnol par les chansons - Julian Garavito

L'espagnol par les chansons - Julian Garavito
French | 222 Pages | PDF | 134 MB

La version sonore sur CD audio comporte des extraits de chaque chanson, suivi de l'accompagnement musical joué à nouveau sans les voix. Il permet d'apprendre à placer l'accent tonique et de s'exercer à chanter sur un font orchestral


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Cuisine italienne

Cuisine italienne

Cuisine italienne

Cuisine italienne
Solar (28 avril 2005) | ISBN: 226303840X | French | PDF | 94 Pages | 106 Mb

Une introduction précède quatre rubriques destinées à divers publics. Le principe est simple. Le lecteur peut se reconnaître dans quatre profils : " recevoir ", " pour 2 ", " avec enfants " et " ligne ". Selon le profil choisi, une quinzaine de recettes sont proposées et chaque recette peut être adaptée aux autres profils.

Par exemple, dans la rubrique " vous aimez recevoir ", l'auteur propose des tortellini farcis au beurre de sauge et donne des explications pour la réaliser lors d'un repas festif. Cette recette est ensuite adaptée à d'autres profils : " vous cuisinez pour deux ", servez ces tortellini en plat principal, après des asperges gratinées au parmesan ; " vous avez des enfants ", remplacez le beurre de sauge par de la crème fleurette chauffée avec un peu de persil, du sel et un peu de poivre ; " vous surveillez votre ligne ", utilisez des épinards pour la farce, de la ricotta et des champignons ; remplacez le beurre de sauge par un filet d'huile d'olive parfumée au basilic.

La rubrique " vous aimez recevoir " propose une cuisine italienne bourgeoise. Crostini aux fèves fraîches et au pecorino, pappardelle au civet de lièvre, risotto aux fruits de mer : toutes ces recettes aussi prometteuses que délicieuses réjouiront vos convives. La rubrique " vous cuisinez pour deux " présente des plats simples à réaliser pour une agréable parenthèse romantique. Asperges gratinées au parmesan ou carpaccio de bœuf : adaptez selon vos envies.

La rubrique " vous avez des enfants " contient les recettes de l'idéale " mamma " italienne. Des produits simples et goûteux pour satisfaire toute la famille avec le célèbre minestrone ou l'osso buco à la milanaise.

Enfin, dans " surveillez votre ligne ", découvrez tous les plaisirs des plats sains et équilibrés. Papillotes de rougets à l'orange, carottes au marsala, blancs de poulet au citron vous réjouiront alors.


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Finance : le nouveau paradigme

Finance : le nouveau paradigme

Finance : le nouveau paradigme

Finance : le nouveau paradigme

" La finance est devenue folle " clame-t-on partout, souvent avec raison, mais aussi avec fatalisme. Que faire ? On ignore souvent que le mal a été diagnostiqué depuis longtemps, en premier lieu par le mathématicien français Benoît Mandelbrot, l'inventeur des fractales, puis par d'autres esprits iconoclastes tel Nassim Taleb, le découvreur des " cygnes noirs ". Philippe Herlin revient dans ce livre sur la naissance de la finance moderne et ses développements jusqu'à nos jours, pour mettre en lumière les erreurs de ce modèle. A partir de nombreux exemples - et d'une relecture originale du jeu du Monopoly ! -, dans une approche claire et accessible, il montre que le paradigme actuel doit être totalement repensé. Cette révolution copernicienne de la finance devient urgente : la gestion de l'entreprise a également été " contaminée ", et la crise perdure, sans réelles perspectives de redémarrage. Dans ce contexte de financiarisation excessive, une approche " fractale " de la finance et de l'économie ouvre la voie à un développement économique soutenable, porteur de croissance et d'emploi.


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Déployer et exploiter Lean Six Sigma

Déployer et exploiter Lean Six Sigma

Déployer et exploiter Lean Six Sigma

Déployer et exploiter Lean Six Sigma

Biographie de l'auteur
Nicolas Volck est consultant en Lean Six Sigma dans une société européenne du secteur des services. Son envie d'aboutir à une perspective plus objective de Lean Six Sigma est née lors de projets menés au sein d'une multinationale industrielle d'origine américaine.


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PHP 5 Cours et Exercices

PHP 5 Cours et Exercices

PHP 5 Cours et Exercices

PHP 5 Cours et Exercices

Un cours idéal pour assimiler la syntaxe et les concepts objet de PHP 5 et s'initier au développement d'applications Web professionnellesCe manuel d'initiation vous conduira des premiers pas en PHP jusqu'à la réalisation d'un site Web complet interagissant avec une base de données MySQL ou SQLite.Après avoir appris à installer PHP et à créer quelques pages simples, vous étudierez en détail la syntaxe du langage (variables, types de données, opérateurs, instructions, fonctions, tableaux...), avant de progresser rapidement vers des sujets de niveau plus avancé : programmation objet, manipulation des chaînes de caractères et expressions régulières, gestion des mails, sessions et cookies, accès aux bases de données MySQL et SQLite, traitements XML, etc. Parmi les thèmes nouveaux abordés dans cette seconde édition : les nouveautés objet de PHP 5.3, l'accès objet à MySQL, l'accès PDO à MySQL et à SQLite, le framework PEAR.Des exercices corrigés et des travaux pratiques pour une mise en oeuvre immédiate de vos connaissancesPour vous aider à valider et mettre en oeuvre vos connaissances, vous trouverez en fin de chaque chapitre une série d'exercices dont les corrigés et le code source sont disponibles sur les sites www.editions-eyrolles.com et www.funhtml.com. Vous découvrirez également en fin d'ouvrage quatre exemples de sites Web dynamiques présentés sous forme de travaux pratiques : à vous de développer ces applications à partir du cahier des charges et des indications données dans l'énoncé, en résistant à la tentation de télécharger trop rapidement les solutions données sur le site des Editions Eyrolles !À qui s'adresse ce livre ?- Aux étudiants en cursus d'informatique ou de design Web. - À toute personne ayant des bases de programmation Web (HTML, javascript...) et souhaitant s'autoformer à PHP. - Aux enseignants et formateurs à la recherche d'une méthode pédagogique pour enseigner PHP.



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La cuisine bordelaise

La cuisine bordelaise

La cuisine bordelaise

La cuisine bordelaise
Editions Sud Ouest (5 mars 2008) | ISBN: 2879018919 | French | PDF | 127 Pages | 111 Mb

"A la bordelaise" est synonyme, dans tous les manuels culinaires, de bonne cuisine. Cet art s'est développé à l'ombre d'un seigneur ombrageux, le vin de Bordeaux.

Tour à tour élégante, à l'égal de la ville, rustique ou raffinée dans sa simplicité, la cuisine bordelaise puise ses richesses dans un terroir généreux. Elle atteint le sublime lorsqu'elle emprunte à son célèbre compagnon sa substance et ses arômes pour ses sauces, ses civets, ses salmis, ses desserts. Ainsi, mitonnée dans un grand cru, la lamproie à la bordelaise est un véritable poème gastronomique. Il est indispensable de connaître la cuisine de cette cité qualifiée par Curnonsky de "grande capitale de la bonne chère".


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Cuisine a l'Italienne

Cuisine a l'Italienne

Cuisine a l'Italienne

Cuisine a l'Italienne
Français | 124 pages | 100 MB


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Cuisine Arabe

Cuisine Arabe

Cuisine Arabe

Cuisine Arabe
Français | 467 pages | 102 MB


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