La cuisine Méditerranéenne
La cuisine Méditerranéenne
Editions Sud Ouest (3 octobre 2007) | ISBN: 2879017238 | Français | PDF | 143 pages | 102 MB
La cuisine méditerranéenne, dénommée aussi « régime méditerranéen », suscite beaucoup d'intérêt de la part des nutritionnistes et des particuliers.
La base de cette cuisine est l'abondance de légumes, de fruits, de légumes secs et d'huile d'olive. Les légumes méditerranéens sont une source de vitamines : salade de poivrons ou de concombres, artichauts barigoule, feuilles de vigne, caviar d'aubergines.
Les plats traditionnels soulignent l'harmonieuse alliance des viandes ou des volailles avec des légumes ou des fruits, longtemps mijotés et nappés de sauces onctueuses, ainsi que l'accord du sucré et du salé : couscous, poulet aux citrons confits, pastilla au pigeon, moussaka, tajine d'agneau aux coings, daube à la provençale.
Il existe d'innombrables recettes de poissons et de crustacés : moules gratinées, beignets de calamars, rougets grillés, carpe farcie, brochettes de poissons, boulettes de sardines.
La richesse des recettes est rehaussée par l'emploi de nombreuses épices parfumées. Ce livre vous guidera sur les rivages de la Méditerranée ;
vous découvrirez les plaisirs gastronomiques de la Provence, de la Corse, de la Grèce, de la Crète, de la Turquie, de la Syrie, du Liban, d'Israël, de l'Égypte, de la Libye, de la Tunisie, de l'Algérie, du Maroc et de l'Espagne.
Alter Eco, le livre de cuisine : Cuisiner équilibré avec les produits du commerce équitable
Alter Eco, le livre de cuisine : Cuisiner équilibré avec les produits du commerce équitable
Ducasse - Les Editions Culinaires (25 juillet 2005) | ISBN: 2841230953 | Français | PDF | 144 pages | 102 MB
Alter Eco, Le Livre de Cuisine met à l'honneur les produits du commerce équitable : riz, quinoa, café, thé, chocolat, sucre, fruits frais. Ces produits résultent de l'alliance subtile d'un savoir-faire traditionnel et d'une qualité d'origine exceptionnelle.
Au fil des pages, le lecteur redécouvrira des saveurs authentiques à travers 50 recettes originales, gourmandes et équilibrées : soupe de potiron aux épices et à la quinoa, risotto aux artichauts, sorbet au thé vert, tarte au café, cake au thé à la vanille, pomme et miel.
Le lecteur trouvera également des informations sur les produits (origine, mode de production, qualités nutritives.) pour bien les connaître et mieux les cuisiner.
E-commerce : Tout savoir avant de créer une boutique en ligne !
E-commerce : Tout savoir avant de créer une boutique en ligne !
Eyrolles (5 février 2015) | ISBN: 2212140878 | Français | PDF | 248 pages | 102 MB
Si vous souhaitez vous lancer dans le e-commerce, ou même si votre boutique est déjà en ligne, l'objectif de cet ouvrage est de vous aider à préparer la route sur laquelle vous devrez vous engager pour mener à bien votre projet, en veillant à vous fournir les éléments essentiels pour éviter les pièges. Au terme de cette lecture, vous devriez être à même d'estimer l'étendue du travail, de prendre les bonnes décisions, d'y voir enfin plus clair.
E-commerce : comment maximiser ses chances de réussite ?
L'année dernière, le secteur du e-commerce a connu une croissance huit fois plus élevée que celui du commerce traditionnel dans l'Hexagone. Au total, près de 140000 sites de vente en ligne ont été recensés par la Fevad (Fédération e-commerce, vente à distance). À cela s'ajoutent plus de 33 millions de cyberacheteurs français prêts à y faire leurs emplettes.
Pour guider les particuliers, (auto)entrepreneurs, TPE et PME à se lancer dans le e-commerce, ce livre fourmille de conseils à lire avant de concevoir son site, souvent trop rapidement. Par où commencer ? Que faut-il faire ? Quid de la TVA, de la localisation de la boutique, des textes et images descriptives de chaque produit ? Quelle offre d'hébergement choisir ? Quid des frais de port ?
Le but n'est pas ici de décourager les futurs e-commerçants mais bien d'attirer leur attention sur les étapes à franchir, le chemin à parcourir, la patience à avoir, pour maximiser ses chances de réussite.
Un livre de référence pour ceux qui souhaitent se lancer dans le e-commerce
Qui que vous soyez, que vous envisagiez de créer votre boutique en ligne, de vous lancer dans le e-commerce, ou que vous souhaitiez avoir une vue générale de ce qui vous attend, de ce qu'il faudra faire ou éviter de faire, cet ouvrage est fait pour vous !
À qui s'adresse cet ouvrage ?
-Les particuliers qui ont des idées et qui cherchent une (nouvelle) carrière
-Les artisans, créateurs, artistes dont Internet peut devenir ta vitrine
-Les TPE et PME souhaitant dépasser leurs limites territoriales et se rendre disponibles 2Ah/24
-Les e-commerçants qui désirent améliorer la rentabilité de leur boutique
Les imprévus de Marine : Mes petits plats gourmands en deux temps, trois mouvements
Les imprévus de Marine : Mes petits plats gourmands en deux temps, trois mouvements
Solar (6 novembre 2008) | ISBN: 2263046682 | Français | PDF | 102 pages | 102 MB
Au fil des saisons, Marine régale les lecteurs du magazine Saveurs avec ses recettes. Retrouvez-les enfin réunies dans cet ouvrage. 46 recettes testées et approuvées pour renouer avec le bonheur de cuisiner. Simplicité et succès garantis ! Des préparations gourmandes, ludiques ou plus chic de quoi varier les plaisirs au quotidien ou épater en toute occasion, de l'entrée jusqu'au dessert. Des ingrédients de tous les jours revisités et d'autres à découvrir, pour réveiller vos papilles en beauté. Des tours de main illustrés, des variantes créatives, des propositions d'accord mets-vin et des conseils pleins d'astuce, pour vous accompagner étape par étape. Un univers gustatif à savourer sans modération.
Choisir la thérapie énergétique - Un guide pratique des choix qui s'offrent à vous pour soigner les ...
Choisir la thérapie énergétique - Un guide pratique des choix qui s'offrent à vous pour soigner les humains et les animaux
AdA (3 octobre 2015) | ISBN: 2897527226 | Français | PDF | 228 pages | 102 MB
Guérir est une question de choix: le choix de se faire traiter ou de ne pas se faire traiter ; de choisir un traitement plutôt qu'un autre; ou de choisir une combinaison des deux. Choisir un traitement ne veut pas dire renoncer à tous les autres. Le choix le plus important est celui de guérir; tout le reste s'ensuit. Ce livre vous invite à explorer et à prendre en considération comment la médecine énergétique peut vous aider à vous guérir et à guérir ceux que vous aimez.
Cahier d'activités Scratch pour les kids : Dès 8 ans
Cahier d'activités Scratch pour les kids : Dès 8 ans
EYROLLES (18 juin 2015) | ISBN: 2212142188 | Français | PDF | 48 pages | 102 MB
Pars à l'aventure avec Scratch !
Grâce à ce cahier d'activités, apprends à programmer avec Scratch en visitant le parc américain de Yellowstone et ses environs. Suis Tom et Lila sur les traces des animaux sauvages, observe les geysers du parc, participe à la course du grand pow-wow annuel des Indiens Crows et découvre les terribles épreuves des pionniers en route vers l'Ouest. Découpé en cinq étapes de difficulté croissante, ce livre détaille pas à pas la réalisation des programmes et des animations, en s'appuyant sur les ressources numériques disponibles sur Internet.
À conseiller pour tous, à partir de 8 ans.
À qui s'adresse ce livre ?
Aux enfants (dès 8 ans), parents et enseignants !
Sur www.editions-eyrolles.com/go/cahierscratch
Télécharge les ressources du livre (fichiers sources, jeux, bonus.).
Attention : La version ePub de ce livre numérique est en fixed-layout. Pour des conditions de lecture optimales, veillez à ce que votre tablette ou ordinateur supporte ce type de format.
Les 5 clés pour parler Finance
Les 5 clés pour parler Finance
Dunod (20 mars 2013) | ISBN: 2100594672 | Français | PDF | 96 pages | 102 MB
Le petit livre que tout non-spécialiste rêve d'avoir entre les mains !
-Un texte clair et simple qui permet de comprendre les concepts essentiels de la finance d'entreprise et d'acquérir les réflexes financiers indispensables.
-Des cas concrets expliqués, un vocabulaire passé au crible : la finance est mise à la portée de chacun.
Avec les 5 clés, cultiver vos talents c'est facile !
L'intelligence du stress : Mieux vivre avec les neurosciences
L'intelligence du stress : Mieux vivre avec les neurosciences
Eyrolles (Organisation) (5 juin 2008) | ISBN: 2212540981 | Français | PDF | 266 pages | 102 MB
Du stress à la confiance en soi
Si le stress a souvent de lourdes conséquences, tant sur les performances que sur la santé mentale et physique, il est aussi le précieux porte-voix de notre intelligence cachée. En effet, des recherches scientifiques récentes nous montrent qu'il n'est autre qu'un signal d'alerte que nous adresse le préfrontal, sommet paradoxalement peu conscient de l'intelligence humaine.
C'est donc en apprenant à identifier notre stress et comprendre le sens profond de son message que nous parviendrons à le dompter et à développer notre mode préfrontal (ouverture, souplesse, nuance, vision globale, relativité, créativité, rationalité, altruisme.).
Avec des outils simples, des exercices et des exemples concrets, les auteurs nous fournissent les clés universelles pour changer d'état d'esprit et retrouver sérénité et confiance en soi.
