De l'HACCP à l'ISO 22000 : Management de la sécurité des aliments - Olivier Boutou
De l'HACCP à l'ISO 22000 : Management de la sécurité des aliments - Olivier Boutou
AFNOR (octobre 2008) | ISBN: 2124401114 | French | True PDF | 352 pages | 102 Mb
La qualité irréprochable des produits exigée par le consommateur final, la maîtrise des risques liés à la sécurité des aliments et l'internationalisation des échanges, sont autant d'enjeux auxquels les acteurs du marché agroalimentaire doivent faire face. La nouvelle édition de ce livre, bestseller dans l'univers de l'agroalimentaire, s'appuie sur des retours d'expérience de professionnels du secteur. Toute entreprise qui se doit de mettre en place la méthode HACCP, y trouvera : une analyse de l'environnement des référentiels dans le secteur agroalimentaire ; une présentation de l'HACCP afin d'en faciliter la mise en place ; un décryptage de l'ISO 22000 ; des éléments de management à développer ; en bref, des outils et des méthodes pour réussir son plan de maîtrise sanitaire ! Olivier Boutou décrypte avec minutie et de façon pédagogique ces référentiels clés et accompagne DG, consultants, formateurs, etc. dans la mise en place d'un management efficient de la sécurité des denrées alimentaires. Un livre à consommer sans modération et en toute sécurité !
Olivier Boutou, Ingénieur action régionale au Groupe AFNOR, intervient dans la conception et l'animation de stages inter et intra entreprises sur la sécurité des denrées alimentaires (HACCP et ISO 22000). Il participe au déploiement de la norme ISO 22000 en région au travers des opérations collectives menées avec les partenaires institutionnels. Membre de la commission de normalisation française V01C " Sécurité des aliments - hygiène et management ", il anime à ce titre les conférences sur 17SO 22000 aux niveaux national et international.
DownLoad N° 13 - Juillet-Septembre 2015
DownLoad N° 13 - Juillet-Septembre 2015
French | 100 pages | True PDF | 102 MB
Lui No.5
Lui No.5 - Mars 2014
HQ PDF | 200 pages | 109.25 Mb | French
Lui est un magazine françias à dimension internationale, drôle, esthétique et informatif. Un traitement éditorial décoiffant et innovant qui met à l'honneur le grand reportage, la photo glamour et sexy et l'humour décalé. Au sommaire : Exclusif Kate Moss, Nicolas Duvauchelle, Je sors avec Michel Gondry, Politique : Vertige Municipal, toutes les modes vu par Lui...
Public du 14 au 20 Août 2015
Public du 14 au 20 Août 2015
French | 68 Pages | PDF | 102 Mb
Public est l'hebdomadaire people des 15 - 35 ans au ton jeune et décalé. Public, un rendez-vous hebdomadaire avec tous les potins de la TV, la vie très privée des célébrités, leurs astuces forme et beauté, ce qui fait leurs tops et leurs flops.
Système D Bricothèmes No.18 - Rénovez vos sols et murs
Système D Bricothèmes No.18 - Septembre 2014
French | HQ PDF | 124 pages | 102.91 Mb
Rénovez vos sols et murs
Chaque trimestre, retrouvez plus de 100 pages de conseils et techniques pour aller plus loin dans vos travaux : des pas à pas mais aussi des idées de réalisations et de savoir-faire pour réussir vos projets comme un professionnel !
National Geographic No.180 - Rome maitre du monde
National Geographic No.180 - Septembre 2014
French | HQ PDF | 152 pages | 102.34 Mb
Le magazine des grandes expéditions. National Géographic emmène chaque mois, ses lecteurs sur le chemin d'aventures et voyages uniques, avec un éventail de sujets qui va de l'archéologie aux civilisations anciennes, en passant par les merveilles de la nature.
100 Idées Jardin No.8
100 Idées Jardin No.8 - Septembre-Octobre-Novembre 2014
French | HQ PDF | 132 pages | 109.73 Mb
100 Idées Jardin est le magazine trimestriel pratique, haut de gamme de l'univers du jardin. Au rythme des quatre saisons, 100 idées jardin c'est le charme, le style, la créativité, l'art de vivre en harmonie avec les plantes, la quête joyeuse et sensuelle de la nature...
Création d'Entreprise N° 48
Création d'Entreprise N° 48 - Juillet-Aout 2014
French | PDF | 100 Pages | 103,7 Mb
En moins de deux ans, il est devenu le leader de la presse magazine des créateurs d'entreprise. S'adressant aux six millions de français qui rêvent de créer leur entreprise, Création d'Entreprise magazine présente des nouvelles idées pour entreprendre. Il offre, par aillleurs, une mine de conseils pratiques pour se mettre à son compte. En 2007, plus de 300 000 Français ont créé leur propre affaire. Record de France battu !
