» Article de 21.12.2014

[Lien Direct] Open Source Magazine N.17

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[Lien Direct] Open Source Magazine N.17

[Lien Direct] Open Source Magazine N.17

Open Source Magazine N.17
French | HQ PDF | 52 Pages | 103 Mb

Au sommaire :
- Supprimer un personnage d'une photo
- Créer un panorama avec plusieurs photos
- Un bel effet reflet avec inkscape (m' dit kekchose ça…)
- Comment lire un dvd sous linux
- Imprimer plusieurs photos sur la même page
- Réussissez votre mise en page avec writer : les cadres


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[Lien Direct] La Recherche No 490

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[Lien Direct] La Recherche No 490

[Lien Direct] La Recherche No 490

La Recherche N 490 - Aout 2014
French | HQ PDF | 100 Pages | 100 Mb


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La cuisine du Moyen Age : Recettes pour aujourd'hui - Fabienne Carme

La cuisine du Moyen Age : Recettes pour aujourd'hui - Fabienne Carme

La cuisine du Moyen Age : Recettes pour aujourd'hui - Fabienne Carme

Fabienne Carme, "La cuisine du Moyen Age : Recettes pour aujourd'hui"
Publisher: Sud Ouest | 2012 | ISBN: 2817701747 | French | PDF | 65 pages | 53.36 Mb

La cuisine médiévale des grands maîtres queux européens n'est pas seulement princière et extravagante. Elle s'adresse aujourd'hui aux amoureux de la table en quête d'exotisme, d'un ailleurs de saveurs. Souvent déroutante, elle associe le sucré au salé, l'aigre au doux, elle crée un subtil équilibre entre les épices, elle surprend par ses modes de cuisson, ses textures, elle séduit par ses effets esthétiques et ses couleurs et rentre dans le cadre de la diététique moderne qui met à l'index les corps gras et prône le retour aux plantes et herbes aromatiques de nos jardins.


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Le nouveau capitalisme criminel - Jean-François Gayraud

Le nouveau capitalisme criminel - Jean-François Gayraud

Le nouveau capitalisme criminel - Jean-François Gayraud

Jean-François Gayraud, "Le nouveau capitalisme criminel"
French | ISBN: 2738130720 | 2014 | 190 pages | PDF | 3 MB

Financiarisé, mondialisé et dérégulé à l'excès, le capitalisme n'est-il pas devenu criminogène, tant il offre désormais d'opportunités et d'incitations aux déviances frauduleuses ? C'est ce qu'indique la dimension criminelle qu'ont prise certaines crises financières, au Japon, en Albanie, en Espagne ou encore au Mexique et en Colombie. C'est ce qu'implique l'extension du trading de haute fréquence, qui permet de négocier à la nanoseconde des milliers d'ordres de Bourse. Et c'est enfin ce qu'induit le blanchiment d'argent sale à travers
les narcobanques. Éclairant toujours plus profondément la géoéconomie
et la géopolitique du crime organisé,
Jean-François Gayraud montre ici que, sur les marchés financiers, le crime est parfois si systématique qu'il en devient systémique dans ses effets. De curieuses coopérations et hybridations
se nouent ainsi entre criminels en col blanc, gangsters traditionnels et hommes politiques corrompus.
Il s'interroge aussi sur le devenir de la finance : portée par sa seule volonté de puissance, par delà
le bien et le mal, n'est-elle pas en train de s'affranchir de la souveraineté des États ? Dès lors, face à des puissances financières aux arcanes si sombres, quelle liberté reste-t-il ?


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Le Travail Du Sucre: Les Fleurs - Jean Creveux

Le Travail Du Sucre: Les Fleurs - Jean Creveux

Le Travail Du Sucre: Les Fleurs - Jean Creveux

Jean Creveux - Le Travail Du Sucre: Les Fleurs
Jérôme Villette | 1996 | ISBN: 2865470199 | French | 142 pages | PDF | 83.42 MB

63 fleurs du monde entier, 15 plantes et décors aquatiques en sucre tiré. A l'adresse du débutant ou du professionnel confirmé, cet ouvrage constitue une méthode pédagogique pour acquérir progressivement la maîtrise de la technique du sucre tiré ou renforcer ses connaissances. Pour une reproduction en sucre tiré la plus réaliste possible, l'accent est mis sur l'observation des fleurs dans leur milieu naturel et l'étude de leur structure par le dessin.


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Le verre : Science et technologie - James Barton, Claude Guillemet

Le verre : Science et technologie - James Barton, Claude Guillemet

Le verre : Science et technologie - James Barton, Claude Guillemet

James Barton, Claude Guillemet, "Le verre : Science et technologie"
French | ISBN: 2868837891 | 2005 | 440 pages | PDF | 6 MB

Le verre, sous ses multiples formes, fait partie depuis très longtemps de notre environnement quotidien. De nouveaux produits verriers apparaissent constamment, renouvelant les liens qui unissent notre civilisation à cette matière familière et fondamentale. Ce livre apporte un éclairage sur les connaissances actuelles de l'état vitreux et de ses propriétés, mais surtout il décrit simplement les principaux procédés d'élaboration et de mise en forme en les plaçant toujours dans une perspective historique. Conçu dans un esprit didactique, cet ouvrage devrait s'avérer une source d'informations précieuses pour l'étudiant et le technicien du verre. Les deux auteurs de cet ouvrage ont été pendant quatre décennies des acteurs privilégiés de la " saga " scientifique et industrielle du verre au sein des laboratoires centraux de recherche de la compagnie Saint Gobain.


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Mécanique générale - Serge Laroze

Mécanique générale - Serge Laroze

Mécanique générale - Serge Laroze

Serge Laroze, "Mécanique générale"
French | ISBN: 2854287169 | 2005 | 314 pages | PDF | 3 MB

La Mécanique Générale constitue la base de toutes les mécaniques, de la mécanique céleste à la mécanique industrielle, en passant par la mécanique des fluides, la mécanique des structures. On peut aussi dire qu'elle constitue la base de la physique, puisque tous les phénomènes naturels, optiques, acoustiques, thermodynamiques, nucléaires, électriques... s'expliquent en termes de particules, forces, mouvements, énergies, ondes. En partant des quatre concepts élémentaires d'espace, temps, masse, force, ce livre se propose d'exposer et utiliser les lois, théorèmes et méthodes qui permettent de poser et résoudre les problèmes de cinématique, dynamique et statique que rencontrent l'ingénieur, le mécanicien, le physicien.


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Arithmétique modulaire et cryptologie - Pierre Meunier

Arithmétique modulaire et cryptologie - Pierre Meunier

Arithmétique modulaire et cryptologie - Pierre Meunier

Pierre Meunier, "Arithmétique modulaire et cryptologie"
French | ISBN: 2854289544 | 2011 | 190 pages | PDF | 4 MB

La cryptologie, science des écritures secrètes, peut schématiquement être configurée de manière duale à l aide du couple : cryptographie cryptanalyse :
- la cryptographie ayant pour objet la création de procédés techniques de codage les plus sûrs possibles,
- la cryptanalyse, au contraire, cherchant à élaborer des protocoles mathématiques permettant de casser les cryptosystèmes.
La plupart de ces objectifs sont atteints grâce à la subtilité et l élégance de l arithmétique modulaire. Cet ouvrage est issu d un enseignement en mathématiques Spéciales MP* résultant à la fois d un approfondissement en algèbre destiné aux candidats des ENS et d une adaptation des mathématiques disponibles en Spé MP* aux techniques de codage et de décodage numériques.
Introduction
L arithmétique modulaire est, avant tout, la discipline mathématique dont l objet est l étude des anneaux ou des corps - le plus souvent finis -- obtenus par "réduction" à partir d un idéal I d un anneau commutatif A; l idéal I définit alors ce qu on appelle le modulo (ou parfois le modulus) à l aune duquel sont "regardés" les éléments de l an¬neau A; l ensemble ainsi "réduit", toujours noté A/I, porte le nom d ensemble quotient (algébrique) de l anneau A par son idéal I.
En pratique, ou bien A = E et I est du type nZ, ou bien A = [X], étant un corps (le plus souvent fini) et éventuellement, mais plus rarement, A = A'[X] où A' est un anneau fini, l idéal I étant toujours du type (P), c est-à-dire l idéal de A engendré par le polynôme P. A partir d un ensemble produit de l arithmétique modulaire usuelle, anneau E/(n) ou corps fini, on peut créer des sous-ensembles algébriquement très faciles à identifier, organisés en groupes cycliques, qui, à ce titre, relèvent également du concept modulaire (courbes elliptiques, surfaces de Frobénius, groupe des inversibles de Z/(n) lorsque n = pl, p premier...).
L intérêt de l arithmétique modulaire, telle qu elle vient d être exposée dans cette introduction, réside essentiellement dans le fait qu elle dispose et crée des ensembles finis, algébriquement très riches, pourvus de modes opératoires n ayant aucun ordre prévisible et, de ce fait, susceptibles de favoriser la création de mécanismes mathématiques de secret si nécessaires en cryptologie.
C est la raison pour laquelle sont réunies dans le même ouvrage l arithmétique mo¬dulaire et la cryptologie, étant entendu que cette discipline mathématique est abordée de façon élémentaire afin qu un taupin ou candidat aux concours (CAPES, Agrégation) puisse "y trouver son compte".
Table des matières :
Introduction
Chapitre 1 Notions préliminaires
Chapitre 2 Groupes, anneaux, corps
Chapitre 3 Arithmétique modulaire dans Z
Chapitre 4 Arithmétique modulaire dans K[X] où K est un corpsfini
Chapitre 5 Résidus quadratiques - Loi de réciprocité
Chapitre 6 Les nombres premiers
Chapitre 7 Arithmétique modulaire et cryptologie
Chapitre 8 Protocoles de signature et d identification numériques
Annexe A Cryptographie et surface de Frobénius
Postface


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